Sambel goreng teri petai

Yora Meta Leonelsi
Yora Meta Leonelsi @im_YoorA
Padang Panjang, Sumatera Barat

Ini menu yang wajib ada tiap minggunya. Soalnya saya dan suami pencinta petai 😍. Teri dan petai chemistry-nya dapet banget loh buibu. Nikmat 😆✌.

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsteri mandeh
  2. 2 papanpetai
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu halus :
  5. 15 buahcabe merah keriting
  6. 7 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong2 petai sesuai selera, saya tetap pakai kulit dan bagian sisinya diiris sedikit seperti di foto.

  2. 2

    Goreng petai sampai kulitnya agak kering. Sisihkan.

  3. 3

    Cuci bersih ikan teri lalu goreng sampai garing. Sisihkan.

  4. 4

    Ulek atau blender bumbu halus. Lalu goreng menggunakan sisa minyak goreng teri tadi, masak sampai bau langunya hilang.

  5. 5

    Setelah cabe matang, tunggu sampai cabe agak dingin, baru masukkan teri dan petainya, fungsinya supaya terinya kriuknya lama. Enjoy ❤.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yora Meta Leonelsi
pada
Padang Panjang, Sumatera Barat
Mencoba berbagi resep-resep yang mudah untuk diikuti. Takarannya pakai sdm biar gak ribet2 nimbang 😂, karena tidak semua orang punya timbangan dirumah. Happy cooking moms.✌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya