Udang Bumbu Trasi Daun Jeruk

Sekar Diassari @cook_6491388
udang pedas yg dibumbuin terasi dan daun jeruk... apalagi cabenya ditambahin biar pedasnya nampol... hhmmmm, buat penyuka pedas masakan ini cucok bnget... disantap dng nasi hangat... mantapp ❤
Cara Membuat
- 1
Panaskan 3 sdm minyak goreng... masukkan/tumis bumbu halus & irisan tomat.
- 2
Kemudian masukkan udang, aduk2 sebentar... beri air sedikit saja... kemudian beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan irisan daun jeruk.
- 3
Kecilkan api, masak sampai kira2 bumbu sdh meresap dan air menyusut.
Jika sdh matang, angkat & siap dihidangkan. (memasak udangnya jngn terlalu lama yaa...spy nggak keras)
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa

Telur ceplok bumbu terasi daun jeruk
Simply tasty (kata aku mah)Kombinasi pedasnya cabai, harumnya terasi, dan segarnya daun jeruk, sedang berperang di mangkuk ini.


Udang Merah Daun Jeruk
Ternyata enak juga udang balado pakai daun jeruk. 😅


Udang Pete Bumbu Daun Jeruk
Mumpung lagi libur kerja, masak pete yang banyak biar lega.. karena aku suka banget daun jeruk jadi aku coba blender bumbunya pake daun jeruk.. hasilnya enak bgt 😍 tapi yg ga suka daun jeruk bisa skip ya.. sesuai seleraaa...


Ayam jerit daun jeruk
Moms menu ayam jerit daun jeruk lebih nikmat disantap dengan nasi hangat aroma nya buat nambah nasi terus 👍


Jangan Santan Pedas Udang Tahu
Memasak enak yg praktis, selalu terbantukan dng tersedia nya bumbu2 dasar. Praktis anti ribet. Masakan ini selalu favorit dirumah, perpaduan udang, tahu dan santan dng rasa pedasnya membuat makan nya menjadi nikmat,apalagi kalau makannya dng ketupat atau lontong wah. Enak sekali.❤#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#CeritaHariIni#IdeMasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati


Sambal Kulit Udang
punya kulit, kepala & ekor udang sisa dibersihin daripada dibuang mending dibuat jadi sambel.rasanya kayak sambel terasi, tapi aroma udangnya jauh lebih kuat & rasanya enak banget. dimakan kosong pakai nasi hangat pun mantul


Udang Goreng Bumbu Kuning
Anak saya suka makan udang. Kebanyakan menu udang di goreng dengan tepung. Tapi kali ini saya mencoba goreng udang tanpa tepung tapi di balut bumbu. Ternyata enakkkk dan anak2 suka. Dimakan dengan sambal, nasi hangat dan lalapan.....mantap....


Mie Goreng Petis
Punya sisa petis di dapur, sayang kalau dianggurin. Akhirnya iseng nyoba resep baru dan ternyata enak juga.Aroma wangi daun jeruk & petis yang berpadu dengan pedasnya cabai dan gurihnya udang, bikin mie makin maknyus.


Tumis daun pepaya dengan udang dan teri medan
Salah satu menu favorit suami. Pahitnya daun pepaya dipadu bumbu rempah yang wangi dan udang yang gurih. Membuatnya terasa sedap dan nikmat disantap 😋👍


Udang bumbu bali maknyus
Kebetulan aq dan suami suka makan seafood, salah satunya udang, pas lg ke pasar ada udang seger dan besar2 langsung deh beli,biasanya udang itu enak digoreng crispy, tp lagi pengen makan udang mirip direstoran seafood gitu..akhirnya nyoba deh resep ini..silahkan mencoba..maknyus lhooo


Nasi goreng udang daun jeruk
Masak nasi goreng pake udang, cb ditambah daun jeruk, ternyata enak jd wangi...Sy masak lgs di satu wok, spy ga nambah cucian, simple..Yuks cb buat..#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak


Pepes Udang daun jeruk
Alhamdulillah Nikmat banget makan sama ini, aroma pepes yang seger karena daun jeruk 🤤#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id


Tomyam udang jamur
Musim hujan gini enak makan yang hangat hangat.. asam manis pedas... ❤


Udang Pelalah
Ngak tau yaa sudah benar atau belum kasih nama masakan ini yang jelas dapat ilmu dari almarhum kakak ipar yang pinter masakan bali plus hobby masakan yang pedesssnya nampol....


Udang Laut Pedas
Mencoba lagi resep cumi laut pedas waktu itu, tapi ini pakai udang. Memang enak banget rasanya, pedasnya nampol


Sambel Terasi Daun Jeruk Penyet Tempe Ayam
Kisah ini dibuka krn lg ngidam aja sambal terasi,sdh berbulan bulan tdk pernah buat sambal terasi,meski selalu siap di meja makan sambal bajak tanpa terasi. Akhirnya siang kemarin di niatin buat sambal terasi daun jeruk dng lauk tempe dan ayam di penyet, wahhh enaknya gak ketulungan kl gak ngeliat timbangan badan sdh habisin 2 piring nasi nih😂😂. Nikmat banget dng nasi hangat,..meski hanya tempe..😀🙏#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati


Udang Goreng Gurih
Resepnya simpel, gak banyak pakai bumbu, tapi rasanya maknyus. Dimakan pakai lalap n sambel bawang, bisa habis nasi sebakul😜.Udang goreng sebaiknya kulit tidak dikupas biar gak menyusut banyak. Kalo dikupas, udangnya jd lbh keras/padat.Resep asli dari cici Xander Kitchen bisa dilihat di cookpad:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/576445-udang-goreng-bumbu?invite_token=4x4kPZmC96C4gjakuG4X2E6X&shared_at=1632113680Resep sambel bawang ada di lampiran.#CookpadCommunity_Jakarta


Begudo Udang
Punya udang laut yg kecil2 tapi tidak sekecil udang rebon ya,biasanya ini ditumis untuk campuran sayur atau dibuat begudo udang seperti ini.Di resep aslinya memakai lada putih tapi saya ganti dengan cabe merah dan resepnya saya sesuaikan dengan bahan yang saya punya...Ini selain dijadikan lauk,enak juga dimakan langsung dicecal cuka jeruk kunci 👌#BanggaKirimRecookSource : TangerineID


Udang Sambal Belacan
Grup wa emak2 sesama reseller produk hijab lagi ngerumpiin soal udang sambal belacan yang katanya mantulll banget rasanya. Emak satu ini kepo dan googling, ternyata belacan itu nama lain dari terasi, dan yg bikin rasanya jadi mantap klo menurut saya adalah perpaduan dari terasi dan rasa asam dari air jeruk lemon atau jeruk nipisnya. Masaknya juga sangat mudah dan cepatSource adakuliner.com#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019


Sambal udang
Rasa udang yg sedikit manis karena digoreng setengah matang dan sambalnya yg pedas manis, mantap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan...


Udang masak kecombrang
Bismillah, untuk olahan seafood x ini sy buat udang masak kecombrang, ini pertama x sy masak kecombrang, wangi ternyata y .. 😁Kl mau pedas silahkan ditambah cabenya y bunda, yg jelas masakan ini bikin boros nasi..😂, yuuk masak#CookpadCommunity_Batam#HariLautSedunia


Sambal teri daun jeruk
Aroma daun jeruk yang krispi juga dimakanRasa gurih teri campur pedas asin yang pas


Mie kriting kuah pakai sawi
malem2 enak nya makan yg anget2😚apalagi ditambahin jeruk weehh makknyuss👍


Udang Saus Tiram Daun Jeruk
Ga tau kenapa saya suka sekali wangi daun jeruk kebetulan di rumah punya pohon jeruk limo berhubung buahnya lagi ga ada aku pakai daunnya aja harum menyegarkan. Jadilah udang dengan harum jeruk hehehehe....


Ayam Suwir Daun Jeruk
Daun jeruk memberikan aroma yang segar, biar ayam juga gak terlalu amis. cocok banget dimakan dengan nasi hangat


Balado Udang
Kakak Ryuna hobby banget sama olahan udang, tiap ke pasar pasti request nya udang, emaknya sampe gak berani ikutan makan takut kurang, kali ini dimasak balado aja lah mau digoreng tepung kok sayang minyak nya 😁 walaupun judulnya balado gak ada rasa pedesnya karena bijinya aq buang, kalo mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah sesuai selera, dan pas Ryuna cobain enak katanya gak pedes 😉#WeekendChallenge#DiRumahAja#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Pati#WongSoloMasak#dapurryuna


Sambal udang bumbu iris... 🍤
Udang sambal ini enak banget mkn pake nasi panas,,bikin nafsu makan... Hehe... 😂 tapi sayang My suami alergi udang,,jdi udang nya di mkn sendiri aja deh...😁


Balado Udang Daun Jeruk
Bapak mertua oleh-olehin udang kering khas Surabaya yang bisa langsung disantap pakai nasi. Tapi suami minta dibumbuin balado daun jeruk. Oke deh, kali ini aku campur kentang biar lebih sedap :) Menu ini cocok banget untuk berbuka atau sahur ya bunda ❤️ #SiapRamadhan


Tumis Daun Singkong dengan Udang & Daun Jeruk
25/05/2018, Ini enakkk lho...apalagi kalo daun singkongnya msh muda empuk di tambah wangi daun jeruk dan udang...hemm👌. Tips: Pilihlah daun singkong yg msh muda (mulai dr pucuk dan 2-3 daun di bawah pucuk) krn selain cepat empuk di makan jg enak. Biasanya kalo tumisan hanya dgn duo bawang atau daun salam. Nah yg ini beda...wangi daun jeruk tambah maknyus.


Udang saus tomat
Masak buat anak 5th ku yg suka pedas dan tidak begitu suka udang. Cari2 ide utk bs masukin udang yg kaya protein utk anakku akhirnya nemu ini, mungkin pedasnya cukup menarik di lidahnya dan akhirnya lahap makan udang 😄

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9563061
Komentar