Udang Bumbu Trasi Daun Jeruk

Sekar Diassari
Sekar Diassari @cook_6491388
Ungaran, Kabupaten Semarang

udang pedas yg dibumbuin terasi dan daun jeruk... apalagi cabenya ditambahin biar pedasnya nampol... hhmmmm, buat penyuka pedas masakan ini cucok bnget... disantap dng nasi hangat... mantapp ❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan :
  2. 250 gramudang, buang kepala kulit & ekornya
  3. 4 lembardaun jeruk, iris2
  4. 1/2 bh.tomat, potong kecil2
  5. Bumbu yg dihaluskan :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 bh.cabe merah kriting (sesuai selera)
  9. 4 bh.cabe rawit merah (sesuai selera)
  10. 1/4 sdtterasi
  11. Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap kaldu jamur dan air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan 3 sdm minyak goreng... masukkan/tumis bumbu halus & irisan tomat.

  2. 2

    Kemudian masukkan udang, aduk2 sebentar... beri air sedikit saja... kemudian beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan irisan daun jeruk.

  3. 3

    Kecilkan api, masak sampai kira2 bumbu sdh meresap dan air menyusut.
    Jika sdh matang, angkat & siap dihidangkan. (memasak udangnya jngn terlalu lama yaa...spy nggak keras)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sekar Diassari
Sekar Diassari @cook_6491388
pada
Ungaran, Kabupaten Semarang
Ibu dari 2 orang anak... Zeta & Hafiz... dan istri dari seorang suami yg hoby nggodain "ini sdh difoto belum (masakannya) ???" 😄😄😄😙Penyuka masak dan sedang tertarik ttg dunia baking... Senantiasa memasak utk keluarga tercinta 😊❤❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya