Sop Kikil Sapi / Sop Bening Khas Betawi Kikil Dan Daging Sapi

Sulistiana
Sulistiana @sulist12
Jakarta Timur

Assalamulaikum cookpaders, sup bening khas betawi ini selain dengan daging, dengan kikil juga ga kalah enak lhoo. Rasa segar, dan harum rempahnya yang membuat sup ini tidak bosan untuk dikonsumsi. Yuk kita lihat resepnya.
.
.
.
#AntiRibet
#BerburuCelemekEmas
#cookpaderscommunity_id
#cookpaderscommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#resolusi2019

Sop Kikil Sapi / Sop Bening Khas Betawi Kikil Dan Daging Sapi

Assalamulaikum cookpaders, sup bening khas betawi ini selain dengan daging, dengan kikil juga ga kalah enak lhoo. Rasa segar, dan harum rempahnya yang membuat sup ini tidak bosan untuk dikonsumsi. Yuk kita lihat resepnya.
.
.
.
#AntiRibet
#BerburuCelemekEmas
#cookpaderscommunity_id
#cookpaderscommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grKikil sapi
  2. 250 grDaging sapi
  3. 2 bhwortel
  4. 1 btgdaun bawang
  5. 1 btgDaun Seledri
  6. 3 cmKayu manis
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1/2 Bijipala
  9. 1 bhtomat
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1 sdmkaldu bubuk
  12. 800 mlAir
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. SecukupnyaBawang goreng
  15. ▪️Bumbu Halus :
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1/2 sdmLada/lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi -+ 30mnt, jangan buang airnya. Lalu rebus kikil sapi -+10mnt, lalu tiriskan. Dan siram lagi kikil dengan air panas untuk menghilangkan bau'a.

  2. 2

    Iris wortel, tomat, seledri, daun bawang, jahe dan biji pala lalu sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis, kemudian tambahkan air. Masukkan biji pala, jahe, dan kayu manis. Lalu rebus

  4. 4

    Masukkan wortel, daging beserta air kaldunya, dan kikil. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Koreksi rasa, dan matikan kompor. Terakhir taburkan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sulistiana
Sulistiana @sulist12
pada
Jakarta Timur
❤️ Masakan Khas Betawi🧕Hobi makan dan mengolah bahan masakan.🍲 Masakan yang simple, enak dan menarik. Jadi referensi disetiap masakkanku.🥘 Memasak adalah sebuah petualangan, kesenangan, dan kebanggaan tersendiri.👩‍🍳 Cookpad adalah aplikasi memasak yang bagus, disini sy dapat referensi resep-resep terbaru. Dan sy juga dapat menyimpan resep-resep masakan sy dengan mudah, praktis, dan modern tentunya. Resep masakan yg aku simpan dicookpad ini juga sudah teruji keenakannya😁.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa