Fish cake dr seafood yg diisi sosis & disajikan dg bumbu bali. Ini lauk pelengkap bersama salad van java (urap sayuran) pd menu tumpeng tiwul pelangi pd lomba td siang.Tekstur fish cake yg fluffy & citarasa bumbu bali dg aroma daun jeruk, mendapat apresiasi Juri Cheff dr El Royal Hotel & Mirah Fantasi Hotel Banyuwangi.

Bikin lauk yg praktis tapi bergizi mumpung masih banyak persediaan ikan di kulkas...yaudah bikin fish cake...ala bunda pastinya

Biasanya tteopokki paling serasi bila ada fish cake didalamnya. Fish cake ini juga bisa dicampurkan kedalam sup ataupun dimakan begitu saja dengan saus. Bentuknya biasanya lonjong panjang, dan dipotong potong dengan gunting saat mengolahnya. Di resep ini saya buat bentuk mini, tidak panjang. Jadi saat akan mengolahnya kembali tinggal cemplung cemplung saja. Sesuai selera saja bentuknya ya 😁😍#Cookpadcommunity_jakarta#Koreanfood#Eomuk#Fishcake#Olahanseafood#Phie2021

Terinspirasi dari side dish nya korea. Ceritanya ada sisa fish cake, udah bosen kalo dibuat oden ato campuran teobbokki. Akhirnya punya ide ditumis aja biar cepet 😁

fish cake, bisa dibekukan sehingga ini menjadi salah satu menu pilihan. Saya beli satu kilogram cakalang (dapat tiga) langsung saya bereskan untuk empat olahan, pertama untuk ikan goreng, kedua jatah untuk sup kuas asam, ketiga untuk fish cake dan terakhir untuk otak otak.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#FishCake#MyCooking#CookpadCommunity_Bali

Fish tofu adalah makanan berbahan dasar daging ikan. Kenapa di namakan Fish Tofu, kok tidak dari tahu. Karena Fish Tofu bentuknya kotak² seperti tahu, makan mudah menyebutnya dengan fish tofu. Ikan yang di gunakan bisa ikan Tenggiri, ikan dori, ikan kakap, dan berbagai ikan berdaging putih bisa di gunakan. Kebetulan ini saya pakai ikan Lele, memanfaatkan hasil kolam sendiri. Agar rasa lebih kuat, saya tambahkan udang segar, biasanya rasa ikan lele kurang strong aromanya, jadi saya tambahin udang sedikit.Okay, mari kita coba memasaknya Bunda...Terinspirasi dari resep YT chef devina Hermawan, tapi bahan dan ukuran saya sesuaikan sendiri.#menupraktis #menubekalsekolah#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_borneo

Resep asli menggunakan ikan tenggiri, cumi dan udang.Untuk ikan tenggirinya saya ganti ikan gabus (air tawar)Untuk Cumi dan udang saya skip karena anak anak kalau terlalu banyak makan ikan laut alerginya kambuh.Jadi full menggunakan ikan gabus dengan total jumlah takaran yang sama.Bisa dibilang ini fish cake aman untuk anak / orang yang rawan alergi.Butuh effort lebih ya kalau ada keluarga yang alergian dengan beberapa jenis makanan. Alhamdulillah aplikasi Cookpad dan dengan masak dari dapur sendiri menjadi solusi selama ini 💕📝Jenis bahan ikan dan tepung yang digunakan mempengaruhi texture maupun warna dari fish cake#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya

Kebetulan Punya fish fillet, Mau di masak kok bosan ya.... hmm coba dibikin fish cake. Ini Kali pertama coba coba... kok Alhamdulillah enak banget....

Fish Cake jajanan pasar kalau aku boleh menyebutnya, waktu di HKG dulu sering jajan makanan ini meski bentuknya berbeda tapi yg jelas makanan ini di buat dari daging ikan yg di giling lalu di goreng, rasanya kenyal dan gurih 😊#PejuangGoldenApron3#Week37#CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

Saya penggemar olahan seafood , dan sangat suka dengan menu yang ada kuahnya. Nah kebetulan di tahun 2015 saya berkenalan dengan orang korea, dan saat bertamu ke rumah beliau, saya diberi hidangan yang gurih, bentuknya mirip kulit, tapi bukan kulit. Nah dari situlah saya dikenalkan dg odeng (fish cake). Saya pun tertarik dg menu yg 1 ini. Akhirnya nanya deh ke orang korea nya langsung. Dan saya beruntung bisa mendapatkan resep authentic dari beliau. Fish cake adalah makanan khas korea yg sering dijumpai di street food di busan, seoul, ada 2 macam fish cake dari segi pengolahannya. Yaitu ada yang diolah dg kuah, dan tanpa kuah . Nah kali ini saya bikin yang pake kuah ya..cz lebih yummy dan bergizi. Jadi kalo kangen masakan korea.langsung praktekin drumah dan gak perlu jauh jauh pergi ke korea deh... 😁😊😊

Pengen makan sapo tahu enak ni sore2. Saya pakai fish cake sebagai toppingnya. Fish cake itu seperti semacam otak2 yang dibalut kulit tahu. Belinya ada di supermarket. Nah kalo gk ad fish cake, bisa diganti seafood, daging ayam sapi atai bakso. Mudah, praktis dan enak.

Sumber : Tahrunnisah Jali (Rasa.my)Ini jenis fish cake yang sering saya temui ketika masih tinggal di Malaysia. Biasanya fish cake ini sering jadi isian berbagai jenis menu mie atau nasi goreng. Mungkin lebih tepatnya fish cake ini asalnya dari menu mie masakan bangsa China yang ada di Malaysia, karena beragamnya kaum di Malaysia jadilah berbaur segala jenis menu yang dijual di pasaran.Untuk teksturnya saya belum bisa mendapatkan tekstur yang mulus tanpa lubang udara di dalamnya padahal sudah ditekan diratakan bagian atasnya. Walaupun belum bagus dan mulus penampakannya tapi rasanya sedap, anak-anak suka. Lain kali mau coba dengan ikan segar, semoga bentuknya lebih cantik, rasa tetap enak.#PejuangGoldenBatikApron#week9