Cuci bersih cumi asin lalu rendam di air panas 10-15 menit, lalu cuci bersih lagi dengan air mengalir. Ulangi sampai 2x

Lalu potong-potong cumi sesuai selera. Goreng setengah matang

Goreng bahan-bahan yg belum dihaluskan, agar memudahkan saat diuleg

Goreng bahan tsb setengah matang, lalu haluskan

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan cumi. Aduk sampai matang. Tes rasa.

Setelah matang, tambahkan daun kemangi agar lebih wangi.

Lalu simpan di wadah. Dan bisa disimpan di dalam kulkas hingga 3 hari ke depan.