Cumi Asin Sambel Ijo

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi Asin
  2. Bahan yang dihaluskan
  3. Cabe hijau keriting
  4. Cabe rawit
  5. Cabe rawit merah
  6. Tomat
  7. 8 siungBawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Gula merah
  12. Penyedap
  13. Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi asin lalu rendam di air panas 10-15 menit, lalu cuci bersih lagi dengan air mengalir. Ulangi sampai 2x

  2. 2

    Lalu potong-potong cumi sesuai selera. Goreng setengah matang

  3. 3

    Goreng bahan-bahan yg belum dihaluskan, agar memudahkan saat diuleg

  4. 4

    Goreng bahan tsb setengah matang, lalu haluskan

  5. 5

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan cumi. Aduk sampai matang. Tes rasa.

  6. 6

    Setelah matang, tambahkan daun kemangi agar lebih wangi.

  7. 7

    Lalu simpan di wadah. Dan bisa disimpan di dalam kulkas hingga 3 hari ke depan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulandari
Wulandari @cook_7845715
pada
East Jakarta
Diary masak memasakig: @lakukis.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa