ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ۱ استکان لپه پخته شده
  2. ۱ استکان برنج کته بدون روغن
  3. ۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
  4. ۱ عدد پیاز رنده شده
  5. ۳ قاشق غذا خوری شیره انگور
  6. به مقدار دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه
  7. به مقدار دلخواه سبزیجات معطر
  8. ۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی
  9. ۲ عدد تخم مرغ درشت
  10. مواد لازم برای سس
  11. ۱ عدد پیاز نگینی سرخ شده
  12. به میزان دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه
  13. ۲ قاشق مرباخوری سبزیجات معطر
  14. ۱ قاشق رب خونگی
  15. ۳ لیوان آب
  16. مواد میانی کوفته
  17. این بخش کاملن سلیقیه
  18. اکثر آشپزها برای وسط کوفته از مغز ها و برگه ها استفاده میکنن
  19. کسایی که میخوان غذا مقوی تر باشه تخم مرغ آبپز میزارن
  20. ولی سلیقه ی شخصی خود من گردو مقدلری زرشک و برگه ی زردآلوعه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    خب اول این که بگم چرا غیر اصیل؟؟😁

  2. 2

    اکثر دستورا و دستوری که من نوشتم واقعن اون طعم کوفته تبریزی که خود خانمای تبریزی درست میکنن رو نمیده چون اونا ابدا از چرخ گوشت استفاده نمیکنن

  3. 3

    ادویه ها ی مخصوص دارن تمام موادشون محلیه و کوفته ها رو برای مدت خیلی طولانی استراحت میدن

  4. 4

    در واقع ما ی چیز گردالو که شبیه کوفته س درست میکنیم و خب بین اون همه غذای فست فودی برامون تنوع داره

  5. 5

    مواد بخش اول رو با هم مخلوط میکنم با دست خوب ورز میدیم و میزاریم تو یخچال استراحت کنه

  6. 6

    برای سس رب رو با پیاز سرخ شده و بقیه مواد سس تفت میدم و با آب میزارم بجوشه

  7. 7

    از بین مواد میانی لایه ی کوفته ها میزارم و کوفته ها رو خوب ورز میدم

  8. 8

    کوفته های گرد شده رو در سس در حال جوش میزارم به مدت ۴۵ دقیقه تا خوب جا بیفته

  9. 9

    نوش جووون😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آشپز کوچولو
آشپز کوچولو @cook_16085787
در

دستورهای مشابه