Kue Clorot

Harusnya pake daun janur yaa, tapi tak ada janur, daun pisang pun jadilaaaaah .. Mak Frida dah kangen banget sama kue clorot. Namanya lucu yaa, tapi emang begitu namanya, maaaakkk. Btw biasanya ada kue sejenis begini di beberapa daerah tapi beda sebutannya. Yang jelas manis legit paduan antara tepung beras, gula merah dan santan, uenaaaakkk. Nostalgia neh kue jadul banget, maaaaakk .. ..
Kue Clorot
Harusnya pake daun janur yaa, tapi tak ada janur, daun pisang pun jadilaaaaah .. Mak Frida dah kangen banget sama kue clorot. Namanya lucu yaa, tapi emang begitu namanya, maaaakkk. Btw biasanya ada kue sejenis begini di beberapa daerah tapi beda sebutannya. Yang jelas manis legit paduan antara tepung beras, gula merah dan santan, uenaaaakkk. Nostalgia neh kue jadul banget, maaaaakk .. ..
Cara Membuat
- 1
Dalam panci campurkan santan, gula merah, daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk2 hingga mendidih. Kemudian dinginkan dan saring.
- 2
Dalam baskom campurkan tepung beras dan tepung tapioka, kemudian tuang campuran santan dan gula merah. Aduk rata.
- 3
Buat wadah kerucut dengan daun pisang, caranya ambil 1 lembar daun pisang ukuran 25 x 10, lalu gulung kerucut mengikuti arah garis melintang daun (jangan membujur, nanti robek). Sematkan dengan lidi.
- 4
Berdirikan wadah kerucut dengan gelas stainless, isi dengan adonan. Atau bisa juga menggunakan ampas kelapa untuk memberdirikan wadah kerucut di kukusan.
- 5
Kukus kue selama 20 menit atau hingga matang.
- 6
Resep untuk 18 kue clorot gula merah.
Resep Serupa
-
Kue Clorot Kue Clorot
Ikut meramaikan GA mak frida. Harap maklum dengan fotonya. Saya membuatnya subuh sudah matang dan langsung habis untuk sarapan. ini baru pertama buat,baru pertama makan juga. Untuk rasanya ini enakk.. hampir mirip makan bubur sumsum, tapi versi padatnya. Ga sia2 coba buat ini karena semua keluarga suka.langsung habis. Semoga aja jadi barokah. Saya buat disini 4 farian: original, pisang, coklat dan greentea. Semua rasa mantul. Thanks mak frida, ini bakal jadi makanan suguhan saat ada acara kumpul2, karena buatnya mudah dan bahan nya ga ribet.#RecookResepFridajoincoffee#CookpadXFrida#kueclorot#BerburuCelemekEmas Watik Rahayu -
Kue Clorot Kue Clorot
Source: FridajoincoffeeKarena kebetulan janur banyak di daerah Saya..jadi Saya menggunakan janur. Dapat juga memakai daun pisang seperti resep aslinya. Pilih janur yang panjang Dan lebar daunnya agar selongsongnya bisa tinggi Dan bagus. Makasih resepnya mak Frida..maknyus..#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#cookpadersjawabali#clover#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu30 Dapur LIA -
Kue Clorot Kue Clorot
Jujur baru pertama kali nya mencoba dan mebuat kue tradisional yg satu ini,mendengar namanya pun baru kali ini, rasa nya enak kalau menurutku dengan ada nya GA dari mbak @Frida ini jadi semakin tau kalau kue tradisional khas indonesia itu banyak dan beraneka raga nama dan bentuk nya#RecookResepFridajoincoffee#CookpadXFrida#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Palembang Hellen Handru -
Kue Clorot Kue Clorot
Bismillah.... Assalamu'alaikum.Bikin kudapan yang lumayan langka dan sudah jarang bisa di temui, ya ini dia kue clorot😁kalo di banten disebut nya kue pasung 🤭itulah istimewanya INDONESIA 😊satu jenis kudapan saja bisa punya banyak nama🤭Clorot, celorot, cerorot, atau jelurut adalah kue tradisional berbahan tepung beras dengan santan, dibungkus dengan janur kelapa atau daun kelapa muda dalam bentuk kerucut. Di Jawa, dikenal sebagai clorot atau celorot, dan sering dikaitkan dengan jajanan pasar tradisional Jawa.Di Bali dan Lombok, kue ini dikenal sebagai cerorot.sumber : Wikipedia. Org#GoWesBecak_KelilingNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#MenjamuMamah#MenjamuMamah_MakananTradisional#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2023Source : @cook_5237292 Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Kue Clorot Kue Clorot
Source : FridaJoincoffeeClorot, celorot, cerorot, atau jelurut adalah kue tradisional berbahan tepung beras dengan santan, dibungkus dengan janur atau kelapa daun kelapa muda dalam bentuk kerucut. Kue ini adalah kudapan tradisional yang biasa ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Brunei. Sumber : wikipedia.Nah aku buat olahan "Kreasi dari Tepung Beras" jadi Kue clorot ya.. Tapi dibungkus sama daun pisang. Hmmmm aromanya wangi pas adon tepung beras, santan dan gula merah plus saat ngukus karena aroma daun pisangnya kasi sensasi sendiri. Tema minggu ini seruuu nih Semarak clover dari mba yulia. Makasih ya tantangannya bikin jadi kangen jajanan tradisional 😍😍Ternyata kue tradisional ini enak banget dan ramah dengan tubuh. Aman diperut dan bikin nyaman. Anak2 bisa dibiasakan nyemil kue tradisional ini ya moms.. Apalagi yang alergi Gluten so.. Ga kuatir ya nyemil ini,dijamin nagih!!#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week27#KueClorot #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang Clarissa's Kitchen -
Kue Clorot Kue Clorot
📝Kue Clorot, celorot, cerorot, atau jelurut adalah kue tradisional berbahan tepung beras dengan santan, dibungkus dengan janur atau daun kelapa muda dalam bentuk kerucut (saya pake daun pisang).Kue ini adalah kudapan tradisional yang biasa ditemukan di Indonesia.💬Jadi ceritanya dulu pernah makan kue clorot dikasih teman,beliau berasal dari Purworejo.Menurut beliau jajanan tradisional ini sudah mulai jarang ada yang jualan ditempat tinggal beliau.Akhirnya tanya² sama beliau resepnya..Sekalian untuk memeriahkan Posbar Selera Masak Nusantara Colam minggu ini..Eh pas banget semua bahan sudah ada sekalian ngabisin stok daun pisang yang udah lama disimpen dikulkas..🤭🤭Jajanan ini enak rasanya kenyal² gurih..#SemeruTempoDoeloe#MenjamuMamah#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Malang Dapoer Bunda Delizha -
Kue Clorot Kue Clorot
Recook : FridajoincoffeeSetor recookan saya ya bund...Meskipun hasilnya tidak secantik buatan si empunya resep,tapi jangan khawatir rasa nya masih top 👍Anak-anak saya adalah tester paling Yahuiii pokoknya, semua masakan saya kalo anak-anak suka,berarti memang rasanya gak mengecewakan, begitu juga dengan kue Clorot saya kali ini,cuma sayangnya gula merahnya kurang menarik mata warnanya,,,,gak masalah ya bund,,,,yang penting sekali bikin langsung ludessss habis,nanti kalo mau bikin lagi agak di banyakin aja sebab kalo di taruh kulkas dulu,lebih enak bund,,,kenyal² dingin....☺️🤗👍#DiRumahAja#DiRecookinCoboy#KamuInspirasi#AudisiDutaRecook#Cookpadcommunity_Surabaya Aan Kristiana -
Kue Clorot Kue Clorot
akhirnya kesampaian juga makan snack tempo dulu, jajanan jadul semasa kecil memang terkadang ngangeninDulu kue ini dijajakan keliling bersama kue basah lainnya dikotak aluminium susun, entahlah dengan berbagai macam pilihan tapi aku selalu pilih kue clorot ini#ColamMatos#Matos_SedikitMinyak#Matos_MakanSehatTetapEnak#CookpadCommunity_MalangSource: ig fridajoincoffee Yayak W -
Kue Clorot Kue Clorot
Perdana bikin jajanan ini, dulu pernah makan tapi gatau namanya. Ternyata ini kue legendaris ituh, enak banget deh. Yuk cobain#RecookResepFridaJoinCoffee#CookpadXFrida#berburucelemekemas #resolusi2019 Bunda Ela ✅ -
Kue Clorot Kue Clorot
Untuk pertama kalinya masak resep kue dengan nama cukup unik. Penyajian kue ini pake daun pisang bikin saya penasaran untuk membuat cetakan dari daun pisang menyerupai kerucut. Setelah saya coba ternyata gak gampang bikin cetakan kue ini. Harus benar - benar digulung dengan rapi dan rapat supaya adonan kuenya tidak bocor. Menurut saya, punya tantangan sendiri berkreasi dengan daun pisang untuk masak kue tradisional yang satu ini.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadbakingcommunityUntuk resepnya cek di dibawah ya bunda Nova Risky Anriani -
Kue Clorot Kue Clorot
Kue clorot merupakan jajanan khas daerah Purworejo. Memiliki cita rasa manis dan legit. Bungkus clorot memakai daun kelapa muda (janur) yg telah dibuang tulang daunnya. Di resep ini saya memakai daun pisang yg lebih banyak ditemukan di pasar.#Semangcook_JajananPasar#GAS2025#JajananPasar25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Susilowati -
Kue Clorot Kue Clorot
Ikutan G A nya bunda fridajoincoffee siapa tahu ada rejeki nomplok walaupun tampilanya kue clorot ini ala maaak sederhana kali,tapi soal rasa gurih manis kenyal kenyil,baru pertama bikin ini lho dan langsung sikat habis sama orang rumah,kue clorot ini adalah jajanan khas daerah Purworejo Jateng, biasanya digulungnya pakai janur tapi pakai daun pisang juga sama saja enak#RecookResepFridajoincoffee#CookpadXFrida#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_Id#Cookpadcommunity_Purwokerto#Minggu_ke27 Atun Mey
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)