Kue Clorot

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

akhirnya kesampaian juga makan snack tempo dulu, jajanan jadul semasa kecil memang terkadang ngangenin
Dulu kue ini dijajakan keliling bersama kue basah lainnya dikotak aluminium susun, entahlah dengan berbagai macam pilihan tapi aku selalu pilih kue clorot ini

#ColamMatos
#Matos_SedikitMinyak
#Matos_MakanSehatTetapEnak
#CookpadCommunity_Malang

Source: ig fridajoincoffee

Kue Clorot

27 orang berencana membuat resep ini

akhirnya kesampaian juga makan snack tempo dulu, jajanan jadul semasa kecil memang terkadang ngangenin
Dulu kue ini dijajakan keliling bersama kue basah lainnya dikotak aluminium susun, entahlah dengan berbagai macam pilihan tapi aku selalu pilih kue clorot ini

#ColamMatos
#Matos_SedikitMinyak
#Matos_MakanSehatTetapEnak
#CookpadCommunity_Malang

Source: ig fridajoincoffee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 contong
  1. 126 grtepung beras
  2. 50 grtepung sagu tani / tapioka super
  3. 400 mlsantan kental
  4. 1 helaidaun pandan
  5. 100 grgula merah, sisir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Topping
  8. 100 mlsantan + 2 sdm maizena, sejumput garam campur satu, aduk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ambil selembar daun pisang, bentuk kerucut, pastikan bagian bawah rapat / tidak lubang agar tidak bocor, arah daun melintang agar tidak sobek, sematkan lidi /staples

  2. 2

    Campur santan, gula merah dan garam dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan lalu dinginkan

  3. 3

    Dalam wadah lain, campur tepung beras dan tepung sagu tani, kemudian tuang campuran santan tadi sambil disaring dan diaduk rata

  4. 4

    Daun pisang yg berbentuk kerucut diletakkan diatas gelas (susun berdiri) kemudian tuang adonan hingga 3/4 bagian saja

  5. 5

    Kukus kue sampai setengah matang, kemudian tuang adonan topping, kukus kembali hingga matang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa