Krawu Jantung Pisang khas Gresik

Annisa Wahyuningtiyas
Annisa Wahyuningtiyas @Annisanicca
Gresik

Kebetulan dibelakang rumah punya pohon pisang dan tiap panen, gatau mau diapain sm jantung pisangnya. Alhasil jadi pgen masak krawu (masakan khas gresik) pakai jantung pisang.

Krawu Jantung Pisang khas Gresik

8 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dibelakang rumah punya pohon pisang dan tiap panen, gatau mau diapain sm jantung pisangnya. Alhasil jadi pgen masak krawu (masakan khas gresik) pakai jantung pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang
  2. 1 sachetroyco sapi
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 2 buahcabai merah
  6. 2 buahkemiri
  7. Sedikittaburan ketumbar
  8. 1 sendok tehgaram
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jantung pisang yang akan digunakan

  2. 2

    Potong jantung pisang, sebisa mungkin potongannya tidak terlalu besar atau kecil, sedang saja

  3. 3

    Setelah dipotong, masukan jantung pisang kedalam panci dan beri air

  4. 4

    Tambahkan royko (bisa pakai yang lainnya) dan rebus sampai matang

  5. 5

    Setelah matang, tiriskan jantung pisang tsb.

  6. 6

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, ketumbar. Beri garam dan sedikit micin

  7. 7

    Panaskan wajan dan beri minyak goreng, tumis bahan halus tadi

  8. 8

    Kemudian, masukan jantung pisang dan ratakan dengan bumbu

  9. 9

    Setelah rata, dan dicicipi rasanya pas. Matikan kompor dan di diamkam 10 menit

  10. 10

    Kemudian, goreng jantung pisang yang telah dibumbui tadi. Kurang lebih 10menit agar lebih kering

  11. 11

    Tiriskan.

  12. 12

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Wahyuningtiyas
pada
Gresik
Aku orang suka banget masak tapi males makan haha ada yang sama? semoga resep yang aku bikin pada suka ya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa