Sambal ati kentang edes

Pina Lestiana
Pina Lestiana @cook_17373032
Jawa Tengah

Makanan kesukaan keluarga, semoga bermanfaat

Sambal ati kentang edes

7 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan keluarga, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 gati ampela
  2. 1/4kentang
  3. 2 lmbrdaun salam
  4. 1 cmjahe
  5. 1 cmlengkuas
  6. Garam
  7. Penyedap rasa
  8. 1/4gula merah dari 1 biji gula merah
  9. Air
  10. Bumbu halus:
  11. 3bawang merah
  12. 2bawang putih
  13. 11cabai merah keriting
  14. 7cabai rawit
  15. 1 1/2kemiri
  16. 1/2 sdmketumbar
  17. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep dulu ati ampela dgn bumbu : 2 bawang merah, 1 bawah putih, 1/2 sdm ketumbar, 1/2 sdm mrica, 1 lmbr daun salam, 2 cm kunyit, 1 cm jahe, 1cm lengkuas, penyedap. Airnya secukupnya saja,

  2. 2

    Potong2 kentang dan ati ampela kecil2, lalu goreng

  3. 3

    Panaskan wajan, masukan minyak, tumis bumbu halus,gula merah, daun salam, jahe,lengkuas, tumis sampai harum tambah sedikit air masukan garam dan penyedap rasa

  4. 4

    Masukan kentang, aduk rata, masukan ati ampela, tes rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pina Lestiana
Pina Lestiana @cook_17373032
pada
Jawa Tengah
love cook and eat 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa