Sambal ati kentang
Sudah lama gak masak ini, kesukaan 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih hati sapi, lalu rebus bersama 4lembar daun salam dan garam, setelah mendidih dan matang angkat tiriskan kemudian potong dadu dan goreng sebentar (daun salam untuk membuang bau amis pada hati sapi)
- 2
Kupas kentang cuci lalu potong dadu, kemudian goreng hingga kekuningan angkat dan tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam,tomat dan daun jeruk sobek-sobek. Hingga harum.
- 4
Masukkan hati yang telah digoreng,letakkan garam dan gula aduk merata. Koreksi rasa,terakhir baru masukkan kentang aduk merata. Angkat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
👩🍳𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐝𝐞𝐫𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐫𝐮𝐦𝐚𝐡𝐚𝐧,𝐬𝐞𝐦𝐨𝐠𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐟𝐚𝐚𝐭🍽️
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Sambal ati kentang Sambal ati kentang
Kalau mau pedas silahkan tambahkan cabe rawit. Ini untuk anak saya, jadi saya selalu tidak pedas.
-
-
Sambal ati kentang Sambal ati kentang
Nikmati harimu dengan rasa bersyukur maka apapun yg kita makan itu terasa nikmat aminn😇😇😇😊😊
-
Sambal ati Kentang Sambal ati Kentang
Instagram: @MariiadewiHalo semua kalo kalian recook Tolong kirim ke aku ya let me know kreasi kalian! Thankyou! 🙏🏻
-
Sambal Ati n kentang Sambal Ati n kentang
Hari ini masak hasil requets anak2 ku..sambal ati n kentang
-
Sambal Ati Kentang Sambal Ati Kentang
Sebelum nikah, setiap hari raya selain bikin ketupat sayur dan semur, ibu saya juga sering masak Sambal Ati kentang. Biasanya bikin porsinya banyak karena untuk hari raya dan bisa awet lama. Biasanya juga ibu saya pakai cabe merah besar, ada yang diblender dan sebagian lagi diiris tipis. Kangen masakan ibu, walaupun bikin sendiri berhasil, tetap beda rasanya. Mungkin bukan makanannya, tapi kenangannya yang membuat jadi berkesan...💖
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9437952
Komentar