Pagi ini kepengen sarapan pempek lenggang, baru pertama kali nyoba bikin bentuknya masih ga beraturan hehehe.. Yg penting rasanya tetep maknyusss.Yok bikin yok... cusss 😊Btw utk cuko pempeknya sy blm bisa share di sini karena belum bisa bikin yang rasanya bener2 enak. Nanti klo sdh bisa langsung sy tulis hehehe 😁

Dua jenis pempek ini dari 1 adonan, jd saya gabung aja resepnya yaaaaa

Ada sisa pempek lenjer di kulkas dan ingin makan pempek dengan varian yang berbeda. Akhirnya, aku masak pempek ini. Bahannya sangat mudah, singkat, dan bahannya hanya telur dan pempek.Mari kita buat Pempek Lenggang!Kunjungi blogku di amaliaama.blogspot.com atau instagramku di @amaliaama_ dan @cookingliciouss (my cooking gallery)#MasakanKilat #PempekLenggang #Pempek #MariMasakBersamaAmalia #Palembang #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookingliciouss

Alhamdulillah dapat ilmu baru mengenai Pempek kulineran khas Palembang di Community Sumbar bersama mba @niungniung.Selama ini taunya hanya sebatas pempek isian telur dan pempek dos saja. Tapi ternyata sangat banyak varian lain dari pempek palembang.Pempek lenggang adalah salah satu jenis pempek yang dipanggang. Dengan bahan yang sama dengan pempek lain, ditambah dengan telur ayam dan dibuat dengan dipanggang menggunakan alas daun pisang.Ternyata nggak kalah enak dari pempek kapal selam dan lenjer, pempek lenggang juga sangat enak dinikmati dengan cuko. Terlebih aroma khas wangi daun pisangnya jadi terasa bedanya dengan pempek yang biasa.Karena disini nggak ada ikan tenggiri, jadi pempek ini bisa dibuat dengan ikan dencis ya. Source : Mba wiwik @niungniung#JajananTradisional#Bainai_Wiwik#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#MasakanKhasPalembang#PekanPosbar

Kalo singgah di kota yang satu ini belum lengkap kalo belum nyobain pempek... siapa yang tak kenal dengan pempek.... kali ini aku bikin pempek lenggang dari pempek dos...sebelumnya aku udah posting resep pempek terigu(pempek dos)..di resep ini aku sertakan step by step nya...aku belajar buat pempek dari ibu mertua yang asli wong palembang... kenapa gak pake ikan...soalnya di tempatku susah cari ikan yg sudah di giling ..harus giling sendiri...beli ikan nya pun lumayan jauh... jadi yg terjangkau kita bikin lenggang dari pempek dos aja dech...rasanya gak kalah enaknya.. kalo makan mpek² tuh yg penting cuko nya harus enak...resep cuko udah aku posting juga ya...#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3

Orang Palembang kalau hampir seminggu ga makan pempek bisa langsung merianggg hehehe pempek lenggang goreng salah satu menu andalan dalam memvariasikan menu pempek. Pembuatannya mudah dan bisa menggunakan pempek jenis apa saja. Dan kali ini sayang menggunakan pempek lenjar hitam. Untuk pempek lenjer besar, satu buahnya bisa menghasilkan 2 porsi. Lebih enak lagi kalau pakai telur bebek yaa. Selamat mencoba~ #PejuangGoldenApron3

Dulu pempek lenggang hanya dibuat dari adonan mentah pempek yang di cubit cubit terus dicampur dengan kocokan telur bebek lalu dipanggang dengan menggunakan takir daun pisang yang berbentuk persegi panjang dan dibakar atau dipanggang di atas bara api. Namun, seiiring berjalannya waktu pempek lenggang berkembang menjadi pempek yang sudah matang lalu di potong potong dan di campur dengan kocokan telur lalu di goreng yang dinamakan pempek lenggang goreng. Yuk teman teman buat juga, gampang kok dan enak rasanya :-)

Minggu 2 nya #PejuangGoldenBatikApron . Ide kreasi cara makan pempek biar lebih bervariasi, nih. Gampang banget juga pokoknya. 😊

Pertama kali makan pempek lenggang😅 dan langsung bikin sendiri,belajar dr empu nya pempek mba wiwik @niungniung rasanya yummiieeh...Lagi PPKM kan,gpp deh ga pigi2 asal stok pempek aman di kulkas.tinggal sreeeeeng....perut aman😅😂.Makasih atas sharing nya kmrn mba wik,jadi tau deh aneka pempek .Kebetulan pasukan rumah paling demen makanan model beginian.Jadi emak pun semangat ngebikin nya😁Source: @niungniung#Bainai_wiwik#CookpadCommunity_Sumbar#BelajarBarengCookpad

Bismillah,Pempek biasa aja udah enak apalagi ini digoreng pakein telor makin gurih nagih dongSource : @Riya_Reeya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Riya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta

Assalamualaikum CookpadersUntuk meriahkan hari Ulang Tahun Kemerdekaan Indonesia yang Ke 79 🇮🇩🎉 dan ulang tahun Clover yang ke 6 🎉Saya ikut meramaikan juga dengan membawa makanan dari daerah saya Palembang ❤ yaitu pempek lenggang.Pempek lenggang ini di buat dari pempek lenjer yang dipotong potong dadu di aduk bersama telur lalu di panggang.Saya panggang menggunakan teplon cetakan kue lumpur yang di alasin daun pisang.Ada beberapa versi pempek lenggang, ada yang di goreng juga.Pempek lenggang yang aslinya adonan mentah pempek di aduk bersama telur di wadah daun pisang yang di bentuk segiempat lalu dipanggang dengan bara api ,sewaktu dipanggang aroma pempek dan daun pisang nya menyebar,dengan aroma yang wangi ini sudah terbayang kalau pempek lenggang ini enak banget, apalagi di cocol pakai kuah cukonya .. Maknyus.. Yummy 😋👌Untuk Clover tersayang selamat ulang tahun, semoga semakin sukses, semakin berkembang, semakin kreatif dan rukun selalu bersama membernya ❤😍🙏🤗Semoga berkenan ya mba min dan para juriMba @pre_sella , mba @mama_aya27 ci @kristinaheryawati 🙏Source : Dapursesma#MasakanDaerahku#Wongkito_masaklemak#Wongkito_KreasiMerdeka#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Cara lain makan pempek nih tidak lain dan tidak bukan ya lenggang hehe