Semur Daging Sapi dan Kentang

Name: Semur Daging Sapi dan Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Sapi; 1 bh Kentang; 2 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah; 2 bh Kemiri; 1 bh Bawang Bombay; 5 bh Cabe Keriting; 1 bh Tomat; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Kecap Manis; 2-3 gelas Air; 2 sdm Minyak Goreng

Wulan Ayu @wulanayuu

Hasil dr qurban kemarin, banyak banget daging. Disulap aja jadi semur 😊

Lebih banyak

Semur Daging Sapi dan Kentang

Wulan Ayu @wulanayuu

Hasil dr qurban kemarin, banyak banget daging. Disulap aja jadi semur 😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grDaging Sapi
1 bhKentang
2 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah
2 bhKemiri
1 bhBawang Bombay
5 bhCabe Keriting
1 bhTomat
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaGula Merah
SecukupnyaKecap Manis
2-3 gelasAir
2 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

1

Potong pipih daging sapi dan kentang.
2

Ulek/haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, dan kemiri. Setelah halus, masukkan gula merah lalu ulek lagi hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan tomat dan ulek kasar.
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah diulek/dihaluskan beserta dgn 1/2 irisan bawang bombay.
4

Masukkan daging sapi dan kecap, lalu aduk hingga bumbu tercampur merata.
5

Tambahkan air, lalu tutup panci dan rebus daging hingga 1-2 jam.
6

Setelah daging agak empuk, masukkan potongan kentang dan tunggu hingga kentang matang.
7

Masukkan garam, gula pasir, lada, serta kecap manis. Koreksi rasa hingga mencapai rasa yg diinginkan. Dan masukkan jg 1/2 irisan bawang bombay agar masih terlihat segar. Aduk-aduk hingga merata.
8

Semur pun siap dihidangkan utk keluarga.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Wulan Ayu @wulanayuu

pada 14 September 2016 11.25

Happy wifey | Masih terus belajar masak |

Lebih banyak

Komentar (2)

mamah.deis @cook_5676658

14 September 2016 13.19

Oce mantap

Resep Serupa

Semur Daging Sapi dan Kentang Semur Daging Sapi dan Kentang

Semur sederhana tanpa penyedap rasa/msg 😊

rfitra
Semur Daging Sapi dan Kentang Semur Daging Sapi dan Kentang

Kepingin rendang tapi tidak suka pakai santan,maka jadilah semur yang pastinya tetap enak 👌

Erfin Widji Mastuti
Semur Daging Sapi dan Kentang Semur Daging Sapi dan Kentang

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/3293837🪴 Terima kasih buat resep semur dagingnya ya mbak @ummuhusain 🙏 yg simple dan mudah 👍😘 baru kali ini pertama kali coba dan lgs enaakk.... 😁 Maunya pake daging takaran 1 kg sesuai resep asli krn udh kecocleng buat panganan olahan masakan yg lain 🤭 tp utk takaran bumbu semua tetap sama ya 🤗 biar maknyosnya tetep 🫰resep ini patut dicoba 🥰👍#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung#SemuaAdhadiCookpad

Ike Yuanita Wijayanti
Semur Daging Sapi dan Kentang Semur Daging Sapi dan Kentang

30.6.2018

Shinta D. Lestari
Semur Daging Sapi dan Kentang Semur Daging Sapi dan Kentang

#pawonamidarj

Amida RJ
Semur Daging Sapi Kentang Semur Daging Sapi Kentang

Minggu, 25 Agustus 2019Minggu ke-1Pilihan pertama masakan untuk potluck kali ini adalah daging sapi. Kebetulan dari qurban kemarin masih ada daging dan hati sapi. Saya masak campur aja ditambah kentang, karena jumlah yang tak seberapa. Daging sapi cocok untuk hidangan utama yang berprotein tinggi. Dalam 100 gr daging sapi terkandung 18,8 gr protein. Protein ini dapat membantu produksi jaringan otot baru,produksi antibodi serta melindungi tubuh dari infeksi. (source : detikfood)Semur daging sapi itu simpel dan sering saya buat. Saya sering menambahkan kentang, karena jumlah daging yang sedikit, sementara yang mengkonsumsi di rumahku banyak, untuk 6 orang.#YogyakartaFirstPotluck#5week5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakartaSource : IDN TIME

Sri suharyaningsih
Semur Daging Sapi Kentang Semur Daging Sapi Kentang

Mumpung masih "edisi" Idul Adha 😂Masak semur daging sapi. Dagingnya pada tau dong ya sumbernya darimana? Ya betul sekali. Daging qurban yg masih "hibernasi" dalam kulkas.

Hamdan A. Rahman
Semur Daging Sapi Cincang dan Kentang Semur Daging Sapi Cincang dan Kentang

Semur daging merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki berbagai variasi misalnya semur Betawi kaya akan rempah nya, semur ala Aceh, semur ternate ditambah cuka, semur jawa barat ditambah kentang dll. Semur daging sebetulnya berasal dari kuliner Belanda bernama *smoor* yang berarti dimasak dengan cara direbus dengam sedikit. Resep kali ini sy cooksnap dari bu Giacinta Permana ....endolitaa😋👌#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung

Dapur B'wish
Semur Daging Sapi Kentang Semur Daging Sapi Kentang

Ini masak semur daging dengan bumbu ter-simple, rasa tersedaap, yg pernah saya coba... 😋Source: Tintin rayner#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Meieka
Semur Daging Sapi Kentang Semur Daging Sapi Kentang

Lagi beres-beres kulkas, ehh ada daging 250 gr udah beku di pojokan. Dan jatuhlah pilihan ke bikin semur daging saja. Krn sedikit akhirnya ditambahin aja kentang.

Wangsih Mutiara
Semur Daging Sapi Kentang Semur Daging Sapi Kentang

Cooksnap mamak Rafashaka, salah satu Admin Clover yang rajin masak, menyenangkan dan menghibur seluruh member CLOVER, krn mbk satu ni suka ndagel, hehe. Seneng aku. Resep asli itu Semur Ayam, tapi karena aku masih punya stok daging kurban, yakni sapi, jadi aku ganti semur daging sapi plus mendadak aku campur dengan kentang, biar agak banyak gaess, emak2 memang gitu biar cukup ber enam. ....Wkwk.Ini sebenarnya untuk setor resep Admin Clover, tapi karena aku kelewat hari, karena kesibukan, jadi aku tabung dan hari ini aku muncul untuk ikut Golden Apron lagi ceritanya.#TiketGoldenBatikApron

Sri suharyaningsih
Semur Daging Sapi Kentang Semur Daging Sapi Kentang

#R62#semurdaging#semur#olahandagingsapi

Aunty Jamila77

Rekomendasi Resep Lainnya