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Ingredientes

  1. Bizcochuelo de chocolate:
  2. 6huevos
  3. 180 grsazúcar
  4. 150 grsharina 0000
  5. 30 grscacao amargo
  6. 1 cucharada soperacafé instantáneo
  7. Esencia de vainilla
  8. Crema para relleno y cubierta:
  9. 600 grsqueso crema
  10. 600 grsdulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos hasta que se forme una espumita, ir agregando de a poco el azúcar mientras seguir batiendo.

  2. 2

    Agregar los ingredientes secos tamizados y mezclar con movimientos envolventes.

  3. 3

    Poner en un molde de 24cm enmantecado y enharinado y llevar al horno por 45 minutos.

  4. 4

    Para el relleno batir el queso crema y el dulce de leche.

  5. 5

    Cortar el bizcochuelo a la mitad, humedecer y rellenar con la crema, con lo que sobra cubrirlo.

  6. 6

    Pueden decorarlo con bolitas de chocolate, bombones, frutos secos, etc...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fede
Fede @cook_13653078
Capitan Sarmiento

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