Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 7 butirTelur
  3. secukupnyaNangka sayur
  4. secukupnyaKacang panjang
  5. Tahu secukupnya (boleh tahu goreng atau tahu putih)
  6. 2 batangsereh besar
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 150 mlSantan kara
  10. Bahan halus :
  11. 7 siungBawang putih
  12. 5 siungBawang merah
  13. 1 buahcabe merah besar buang bijinya
  14. 6 buahcabe merah keriting
  15. 4cabe rawit merah
  16. 5 pcskemiri
  17. 1 ruas jariKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur dan nangkanya. Lalu goreng tahu yg sudah di potong kotak sesuai selera. Potong kacang panjangnya sesuai selera.

  2. 2

    Setelah bahan sudah di rebus dan di goreng, kita siapkan bumbu halusnya. Lalu di tumis hingga harum, setelah itu masukkan air kira kira 1 liter. Tunggu sampai mendidih, kasih penyedap dan sedikit gula pasir. Kalo saya tidak mau pakai micin 🙂

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan semua bahannya. Masak sampai bahan benar meresap (bahan sudah berwarna kuning berarti sudah meresap), setelah kacang panjangnya matang, masukkan santannya lalu di aduk supaya santan tidak pecah. Aduk sekitar 3 menit, angkat..siap di hidangkan dengan emping..hmmm...mantul banget deh..

  4. 4

    Selamat mencoba..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Jessy K
Jessy K @arinajessy220709
pada

Resep Serupa