gulai tahu + kacang panjang

Name: gulai tahu + kacang panjang
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu putih; 1 ikat kacang panjang; 1 bungkus santan kara; 10 buah cabe rawit merah; 1 jempol laos; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 btg sere; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; daun salam; daun kunyit; secukupnya garam; secukupnya air

Sesfi @cook_2555794

gulai tahu + kacang panjang

Sesfi @cook_2555794

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

7 porsi

8 buahtahu putih
1 ikatkacang panjang
1 bungkussantan kara
10 buahcabe rawit merah
1 jempollaos
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 btgsere
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
daun salam
daun kunyit
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

pertama cuci kacangnya n potong2 sesuai selera, lalu goreng tahu stengah matang, angkat n sisihkan
2

giling smua bumbu kecuali sere n daun salam daun jeruk...
3

campurkan air n santan kdlm wajan, msukan smua bumbu jg, kmudian aduk terus agar santannya tdk pecah smpai mendidih, stelah mendidih msukan tahu n kacang biarkan smpai matang..
4

klw saya suka kacangnya stengah matang, jd tidak terlalu lembek kacangnya, masukan garam n angkat siap d santapp👌