Ikan Peda Pelangi

Dapoer Umi Biya
Dapoer Umi Biya @cook_17043505
Pagar Alam Sumatera Selatan

Ikan Peda Pelangi

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Umi Biya
Dapoer Umi Biya @cook_17043505
Pagar Alam Sumatera Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan peda ukuran sedang
  2. 10 buahcabai merah(kalo mau extra pedas bisa tambahkan cabe rawit atau setan)
  3. 1 buahtomat
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaslaos
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 batangdaun bawang
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaroyco
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan peda sekitar 1 jam, bersihkan bagian dalamnya dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan peda(jangan dibolak balik nanti hancur) jika ikan peda sudah bewarna agk kecoklatan, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Iris cabai,bawang dan bumbu lainnya

  4. 4

    Tumis bawang hingga harum, tambahkan kunyit,laos dam daun salam. Masukkan cabe dan tumis hingga matang

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, masukkan sejumput garam,royco,gula pasir dan daun bawang aduk hingga rata

  6. 6

    Masukkan ikan peda, bolak balik kalo air sudah menyusut,angkat!

  7. 7

    Ikan peda pelangi siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapoer Umi Biya
Dapoer Umi Biya @cook_17043505
pada
Pagar Alam Sumatera Selatan
Selamat datang di Dapoer UmiBiya 🤗Ibu satu anak yang hobby uprek uprek di dapur 😁Follow Fb dan IG : Venty Puspasari MciHappy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal goreng kentang tanpa santan (38_GAS2025)
  2. Nasi Goreng Padang
  3. Kue Lumpur Lapindo Red Velvet
  4. Klepon kemerdekaan
  5. 6. Nasi Goreng Sederhana
  1. Pokcoy tumis bawang putih jamur
  2. Tempe Kriuk
  3. Semur Tahu Telur Rempah Sehat
  4. Dendeng Balado Khas Padang