Bahan-bahan

  1. 🍃Bahan Siomay tempe :
  2. 1/4tempe, potong2 kukus
  3. 6 sdmtepung terigu
  4. 7 sdmtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 1 batangdaun bawang, iris halus
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1,5 sdtroyco ayam
  9. Secukupnyaair es
  10. 🍃 Bumbu Halus :
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 🌸 Bahan Pelengkap :
  14. Tahu putih, belah2, kukus
  15. Kentang rebus
  16. Sambal kacang
  17. Saus sambal
  18. Kecap manis
  19. Jeruk limo untuk perasan (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, lalu kukus tempe hingga matang, sekitar 15 menit, angkat lalu ulek hingga halus, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah, campur semua bahan siomay dan bumbu halus, lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit hingga mengental, (hentikan air kalau dirasa sudah cukup).

  3. 3

    Didihkn air dan beri sedikit minyak goreng, kemudian ambil 1 sdm adonan, lalu masukkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung dan matang, lakukan sampai adonan habis. angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Agar siomay lebih kenyal dan hangat, kukus kembali sekitar 10 menit, kukus tahu bersamaan dengan siomay, angkat dan sajikan hangat2 dengan bahan pelengkap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Debby
Debby @debbylrsti
pada
Jakarta
Love baking and cooking😉 ❣ ibu yg hobi masak2an simple dan enga ribet😊🍳Ingin selalu menyajikan makan2an sehat untuk keluarga tercinta❣ingin terus belajar tentang banyak hal 🍳🍰Instagram : debbylrsti
Lebih banyak

Resep Serupa