Siomay Udang Saos Kacang

Lely Febrianti
Lely Febrianti @cook_15838782

Siomay Udang Saos Kacang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grUdang
  2. Kulit Pangsit
  3. Bahan Adonan
  4. 150 grTepung Terigu
  5. 250 grTepung Tapioka
  6. 1 butirtelur (kocok lepas)
  7. 1/4 irisBawang Bombay (rajang halus)
  8. 3 siungBawang Putih (haluskan)
  9. 1 sdtLada Bubuk
  10. 3 sdmSaori Saos Tiram
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap Rasa
  13. 2 sdmMinyak Wijen
  14. 4 buahWortel (diparut)
  15. Gubis sesuai selera (iris tipis)
  16. Bumbu Kacang
  17. secukupnyaKacang sangrai
  18. secukupnyaGula merah
  19. 2 cmAsam Jawa
  20. 1 siungBawang Putih
  21. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang / blender hingga halus jika belum halus tambahkan sedikit air. Kemudian tuangkan ke dalam wadah.

  2. 2

    Campur bahan adonan satu per satu dan masukkan juga udang yang sudah dihaluskan, masukkan air dengan perlahan sampai adonan tidak terlalu becek hingga mudah dimasukkan ke dalam kulitnya

  3. 3

    Panaskan pengukus sambil mengisi adonan siomay ke dalam kulit pangsit dan bentuk. Lalu kukus siomay +- 30 menit

  4. 4

    Untuk bumbu kacangnya siapkan ulekan. Kemudian haluskan kacang sangrai dan bawang putih, tambahkan sedikit air, asam, gula jawa, dan garam secukupnya. Dirasa terlalu kental tambahkan air sedikit saja. Siomay udang saos kacang siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely Febrianti
Lely Febrianti @cook_15838782
pada

Komentar

Resep Serupa