Kue lumpur kentang

ramayaki
ramayaki @ramayaki
Banjarmasin

Ini patut dicoba karena resep ini beda dari resep kebanyakan karena diresep ini sedikit saya modifikasi agar menjadi lebih endess

Kue lumpur kentang

Ini patut dicoba karena resep ini beda dari resep kebanyakan karena diresep ini sedikit saya modifikasi agar menjadi lebih endess

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 250 grkentang
  2. 100 grgula
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 50 mlSKM putih
  6. 350 mlsantan
  7. 30 grmentega cairkan
  8. Sedikitgaram
  9. Kismis untuk hiasan
  10. Telur + minyak goreng untuk olesan cetakan
  11. Pewarna kuning (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang sampai matang.

  2. 2

    Kemudian masukkan semua bahan kedalam blender,haluskan.kalau adonan dirasa terlalu kental boleh ditambahkan sedikit air sampai adonan agak sedikit cair.

  3. 3

    Panaskan cetakan kue lumpur dg menggunakan api kecil saja.setelah panas,masukkan adonan yg sebelumnya di olesi dg telur+minyak tadi kurang lebih sampai 3/4 cetakan,kemudian tutup menggunakan tutup panci.

  4. 4

    Setelah kue mulai matang dg ditandai semua permukaan kue mengeras,tambahkan kismis dibagian atas kue kemudian tutup sebentar kurang lebih 3-5 menit.lalu angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ramayaki
ramayaki @ramayaki
pada
Banjarmasin
hobi masak yg menghasilkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa