Ceker pedas

Maria CLara
Maria CLara @cook_16397553
Jember

Pedesnya nampoooll.. tapi di jamin pengen nambah lagie makan nya.. lebih mantap di makan pakai nasi anget dan makan nya pake tangan GK pake sendok😁👍

Ceker pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Pedesnya nampoooll.. tapi di jamin pengen nambah lagie makan nya.. lebih mantap di makan pakai nasi anget dan makan nya pake tangan GK pake sendok😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam bersihkan kulitnya, cuci bersih.
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 5 bijicabe merah besar
  7. 15 bijicabe rawit (boleh di + ato di - sesuai selera)
  8. 1 ruas jarikelingking kencur
  9. Sedikitterasi
  10. secukupnyaGaram, gula, kaldu ayam
  11. Bumbu tambahan :
  12. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dengan metode 5:30:7 agar ceker empuk, matang sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu.. tumis bumbu masukan daun jeruk.. tumis hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukan ceker, beri air hingga ceker agak tenggelam.. masukan garam, gula, kaldu ayam secukupnya aduk rata biarkan sampai airnya menyusut..

  4. 4

    Jika sudah menyusut masukan sedikit kecap manis agar warna menjadi lebih cantik dan menarik

  5. 5

    Tes rasa.. jika sudah cukup angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria CLara
Maria CLara @cook_16397553
pada
Jember
wanita difabel yg menolak untuk menyerah, Krn keterbatasan bukan penghalang kesuksesan 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa