Lodeh Ceker Pedas

ulfa chairunnisa
ulfa chairunnisa @chairunnisaulfa
Malang

Lagi ga enak badan, pengen makan yang pedes-pedes. Tapi pedesnya tetep bisa dinikmati. Hehe

Lodeh Ceker Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi ga enak badan, pengen makan yang pedes-pedes. Tapi pedesnya tetep bisa dinikmati. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 500 gramceker ayam yg sudah di presto
  2. secukupnyaTahu gembos
  3. secukupnyaTempe
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe merah besar
  8. 7 buahcabe rawit
  9. 2 butirkemiri sangrai
  10. 1 cmkunyit
  11. Bumbu tambahan
  12. 2 cmlengkuas geprek
  13. 20 buahcabai rawit potong serong (bisa dikurangi)
  14. 1 litersantan encer
  15. 1 sdmketumbar bubuk
  16. SecukupnyaGula Garam
  17. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum

  3. 3

    Tambahkan ketumbar bubuk, gula, dan garam. Lalu masukkan ceker Ayam, aduk-aduk.

  4. 4

    Masukkan santan, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Kemudian masukkan potongan tahu, Tempe Dean juga cabai. Aduk-aduk, tunggu hingga bumbu meresap dan kemudian sajikan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulfa chairunnisa
ulfa chairunnisa @chairunnisaulfa
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa