Pan de Ajo

Marcia
Marcia @Marcia
Montevideo

Una receta fácil y muy rica #uruguaycocina

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Ingredientes

  1. 500 grsharina
  2. 10 grslevadura
  3. 5 cucharadasaceite
  4. C/nsal
  5. 4 dientesajo
  6. Orégano (opcional)
  7. c/nAgua tibia
  8. 2 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero debemos poner la levadura seca y el azúcar en una taza con un poco de agua tibia, para que active la levadura

  2. 2

    En un bowl poner la harina, sal y entreverar bien

  3. 3

    Luego incorporar el aceite

  4. 4

    Picamos a tamaño deseado los ajos y los incorporamos a la taza que tiene la levadura y luego agregar todo a la harina. Ir agregando de a poco el agua tibia hasta que quede una masa unificada y no se pegue a los dedos

  5. 5

    Dejar reposar todo 20 minutos

  6. 6

    Luego pasado ese tiempo, amasar, y dar la forma deseada. En este paso se puede agregar el orégano. Poner en una asadera previamente aceitada y llevar a horno medio 20 minutos hasta que esté dorado.

  7. 7

    En mi caso, me gusta pasarle aceite por arriba y hacerla bollos. Queda con más sabor al ajo. Espero que disfruten la receta

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Comentarios (2)

Marcia
Marcia @Marcia
Puedes agregarle semillas de girasol o sesamo
Tamb dentro se puede poner cubos de queso dambo

Escrita por

Marcia
Marcia @Marcia
Montevideo

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