Minggu ini ada weekend challenge dengan tema #PekanRayaMie, bingung mau bikin apa yah.... Saat searching, ehhh ketemulah dg mie lethek. Berasa aneh kenapa kok mie namanya "Mie Lethek" ?? 😅Ternyata mie lethek adalah mie yg terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Sebutan lethek ini muncul karena mi lethek memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mi pada umumnya. Mi lethek tidak menggunakan pewarna zat kimia serta zat pengawet. Meski tanpa zat pengawet, mie lethek kering bisa awet disimpan hingga lebih tiga bulan (sumber : wikipedia)Karena ini pengalaman pertama masak mie lethek, jadi saya buat yg gampang aja yaitu dioseng. Puji Tuhan suami dan anak2 suka banget 👏😍👏, bahkan si kecil makan banyak. Kalau kata si kakak, mienya seperti mie pentil hanya ukurannya yg lebih kecil dan beda warnanya.Bagi yg suka pedas, cabenya bisa ditambah dg cabe rawit merah, kalau saya masak cabenya selalu sedikit, harap maklum karena ada anak2 yg juga ikut makan.#PekanRayaMie#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya

Hai... hai... duh, udah Ramadhan aja ya? Byul ucapkan mohon maaf lahir batin :D (hehe... telat :P)Sebenarnya mau upload resep dari kemarin, tapi apa daya kuota lagi habis jadi baru bisa upload sekarang deh... xixixi...Kadang suka bingung deh mau makan apa pas buka puasa. Nengok di lemari es ada sayuran dan bakso, kebetulan juga masih ada mie lethek oleh-oleh dari Yogyakarta bulan lalu (ya... walau sisa yang remuknya ^-^")Dengan bahan seadanya itu, diputuskanlah bikin Oseng-oseng Mie Lethek :DMie Lethek ini asalnya dari Bantul bentuknya mirip bihun, tapi dengan warna agak coklat (ada yang bilang juga mie 'kotor' karena warnanya). Walaupun warnanya kurang menarik, tapi mie ini enak banget loh... teksturnya agak kenyal kalau sudah dimasak.Ah... Suka banget deh sama mie ini :D <3 <3 <3Mie ini terbuat dari tapioka dan gaplek. Dan katanya mie ini digiling dengan bantuan sapi loh...#SiapRamadan #mielethek

Jadi ini ceritanya ketagihan mie lethek. Baru sekali bikin dan sekeluarga langsung suka semua. Mumpung weekend cuss bikin lagi. Kalau sebelumnya saya bikin #MieLethekJogja goreng original tanpa kecap, kali ini saya coba kreasi mie lethek yang ditumis atau dioseng dengan campuran cabe, biar ada sensasi pedesnya, makin manteb 😋.Source: Miftakhussolikah#PejuangGoldenApron3#Minggu41#PekanPosbarMie#KenalanLewatRecook#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Mie lethek sering saya konsumsi saat belanja ke pasar. Tapi belum pernah sekalipun memasak olahan ini sendiri. Sekali-sekali pengen masak mie lethek sendiri. Biar semua suka saya tumis aja, alhamdulillah accepted oleh orang rumah.#PejuangGoldenApron3

Kebetulan dirumah ada mie dan soon tinggal sedikit. Biar agak banyak aku campur aja ke dua bahan tersebut,dan jadilah makanan faforitku...

Menu sarapan, karena Indomie ya kehabisan stock,.. 😂😂😂

Cara cepet bikin mie, dioseng aja dengan bumbu sederhana#PejuangGoldenBatikApron

Menu murceeee 😍 irit dan nikmat

Cara buatnya gampang bahannya simple

Mumpung ada mie sisaan buat bakso, dibuat oseng mie.

percobaan kedua masak oseng mie alhamdulillah berhasil dan rasanya lebih baik dari pada percobaan pertamasangat bermanfaat buat kalian anak kos dan anak rantauohya kalian bisa tambahin bahan lain seperti jamur, sosis and anything