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預備食材

2人份
  1. 無骨雞腿排 2
  2. 香菇 4
  3. 洋蔥 1
  4. 3
  5. cc香菇 100
  6. 清酒 4
  7. 匙味霖 2
  8. 匙醬油 2
  9. g柴魚片搓成粉狀 4

料理步驟

  1. 1

    雞肉先下鍋煎成金黃色,再放蔥白洋蔥、香菇下去炒到軟,再放烏龍麵,再將100cc香菇水,4匙清酒,2匙醬油4g柴魚粉拌一起下鍋悶3分鐘加入蔥花即可上桌

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因為愛吃所以愛手作料理
發布於
台灣
cooking and baking is both physical and mental therapy,下廚真是最佳的心靈和身體療癒。一旦愛上下廚,你只會愛待在家中廚房,不是為鑽研廚藝,而是要放空、靜心。
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