日式柴魚味噌雞肉烏龍麵

Shirley Chou
Shirley Chou @shirleychou0707
Taipei, Taiwan

超級方便、快速又美味的一道料理,很適合給想自行料理卻又不想花太多時間的忙碌上班族們,大家辛苦啦!推薦給各位喔!
#金廚獎
#小資料理

日式柴魚味噌雞肉烏龍麵

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超級方便、快速又美味的一道料理,很適合給想自行料理卻又不想花太多時間的忙碌上班族們,大家辛苦啦!推薦給各位喔!
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預備食材

20分鐘
1人份
  1. 食材
  2. 帶皮雞腿肉 4 塊
  3. 竹輪 4 個
  4. 烏龍麵 1 包
  5. 高麗菜 1/8 顆
  6. 調料
  7. 400 毫升
  8. 味噌 1 匙
  9. 柴魚 適量
  10. 鹽巴 適量
  11. 黑胡椒粉 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    先將雞肉帶片面煎至金黃色後,再翻面煎另一面至八分熟以上,翻面前記得加入適量鹽及胡椒粉調味。再接著於同一個鍋內,依序加入水、菜、竹輪及烏龍麵,最後再依個人喜好加入適量柴魚片,關上鍋蓋悶個3至5分鐘後,再開蓋將所有食材拌勻。

  2. 2

    最後加入一匙味增並確認與湯頭混勻後,便可裝盤食用啦✅

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