Red Velvet Cake

Assalamualaikum semuaa 🙌🙌Maaf banget aku jarang upload,karna sibuk sama kegiatan di sekolah 😢Sebenernya udah byk banget resep yang aku buat cuma blm ada waktu buat share ke sini, maaf ya huhuhu.Jadi aku hari ini mau buat RED VELVET GATEAUX . Loh apa tuh gateaux? Jadi dia sama seperti kue pada umumnya yaitu kue berlayer, yang berasal dariAku dapet resep ini by Fatmah Bahalwan ☺️Kue-ku dapet pujian dari guruu karna enak bgt dan moist 🙈 cuss langsung aja ke resepnya 😁 #redvelvet #cake #kuepengantin

Cake ini request dari putri kedua saya untuk hari spesialnya, hari jum'at kemarin. Tapi resep ini baru bisa saya posting karena waktu luang saya yang sedikit meski hanya untuk sekedar menulis resep dan membagikannya di Cookpad 😊 🙏.Sebelumnya saya biasa buat Red Velvet Cake kukus dari resepnya Mba Endang JTT, tapi kali ini saya ingin coba Red Velvet Cake yang dipanggang resepnya Ibu Fatmah NCC.Cake yang saya buat ini tidak pakai jus buah bit karena di sini susah mencari buahnya, jadi saya pakai pasta red velvet yang dicampur air.Untuk cream cheese frostingya saya juga tidak pakai whipping cream sesuai di resep aslinya, tapi saya ganti dengan mentega putih yang lebih ramah dikantong saya 😁. Karena masih punya buttercream sisa buat Blackforest kemarin, jadi buttercream saya campurkan ke dalam adonan cream cheese.Oya, sebaiknya setelah cake matang masukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas supaya teksturnya padat. Dan karena cake ini sangat moist dan rapuh sehingga banyak remahannya, maka saya masukkan ke dalam gelas lalu dilapisi cream cheese di atasnya. Masukkan cake ke dalam kulkas terlebih dahulu baru disantap, masya Allah... Sedapnyeee 😁😍.Tapi menurut saya cake ini terlalu manis, jadi kalau teman-teman tidak terlalu suka manis, takaran gula halusnya bisa dikurangi ya.Ok, di bawah ini resep yang sudah saya sesuaikan bahannya.Selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Recipe by Fatmah Bahalwanhttp://ncc-indonesia.com/2013/09/red-velvet-cake/Saya pakai 1/2 resepnya.

Udah coba beberapa resep. Tapi paling suka dengan resep ini. Karena hasilnya lembut. Meskipun baru keluar dari kulkas, dipotong ga yang keras gitu.Aku buat 80% aja dari resep asli. Dan pakai 3pcs loyang 16cmSumber: https://jeannietay.wordpress.com/2015/12/12/red-velvet-cake/amp/

Halo Sobat Cookpad😘Red Velvet Cake ini enak dan moist. Resepnya base cakenya berbeda dgn Xmas RV cake yg pernah aku share sebelumnya. Kali ini base cake nya lebih crumbly dan moist dimana di resep sebelumnya lebih fluffy krn memakai putih telur yang lebih banyak.Frosting lapisannya aku memakai resep frosting di Lemon Ginger Honey Cake, mengganti lemon paste dgn raspberry jam krn masih ada stok homemade raspberry jam di freezer. Untuk frosting luarnya aku menggunakan Cream cheese frosting biasa dgn campuran butter, lemon juice dan sedikit saja whipcream.Rasa keseluruhan kue ini enak, so moist, melt in your mouth dengan sedikit hint Raspberry jam. YUM!. Cobain deh.Sobat boleh skip raspberry frosting dan hanya memakai Cream Cheese Frosting saja, namun pakai 2x dr resep yang tertera di bawah ya😉.Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Boone Cake, Hanbit#Cookingcommunityclass_RedPink#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang #Bakerpad_community

Suka banget Classical Food. Seperti yang saya bikin kali ini : Red Velvet Cake. Ada yang suka juga?Riwayat Red Velvet cake memiliki beberapa sudut pandang berbeda. Ada yang menyatakan cake ini berasal dari Amerika, populer sejak perang dunia ke 2 dan biasa disajikan untuk para tentara. Ada juga yang menyatakan cake ini berasal dari Kanada. Asal mulanya dinamakan red cake lalu berubah menjadi red velvet karena tekstur kue yang lembut dan empuk (velvet)Special bikinnya untuk Komunitas kesayangan : Cookpad Community Surabaya yang bulan ini anniversary ke 6 .Satu tahun bergabung di Coboy..senang sekali bisa belajar banyak dan saling mengisi di sini ❤️Happy Anniversary Coboy, sukses selalu, tetap menginspirasi dan saling membangun 🫶Memberanikan diri baking salah satu resepnya mbak @vitajaurina saya bikin ala ala naked cake aja mbak. Menutupi kekurangan saya mendekor kue 😆🤣🤣Terimakasih bimbingannya via group. Moga oneday bisa cobain resep mbak Vita lainnya yahh..#ObralCoboy_CakeDecorating#ObralCoboy24#AnniversaryCoboy_6#CoboyUltahke_6Tahun#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadTetangga

Ini salah satu cake favorite anak anak. Dan cake ini kerja keroyokan mereka untuk mix semua bahan.Pewarna yg saya gunakan memang warna red velvet. Warnanya lebih tua. Kalau pakai pewarna merah biasa bisa juga tapi agak kurang merah malah agak coklat. Mungkin takaran pewarna belum pas.Pernah juga coba pakai warna biru tapi hasil akhir jadi hijau lumut.Resep asli pakai sour cream tapi krn lagi ga punya, saya ganti Greek yogurt plain.

Dalam rangka memberi apresiasi untuk diri sendiri, sekaligus memperingati hari lahir saya dan si bungsu, maka tercetuslah ide cake ini. Lumayanlah... Pengiritan... Daripada beli di bakery. Berapa coba harganya?Red velvet cake yang dipadukan dengan motif songket Palembang. Dihiasi dengan ornamen warna emas. Bisa dibilang temanya "Palembang Emas".Niatnya sih bikin ala2 geode cake, tapi gak punya gula kristalnya. Jadi diganti ornamen warna emas aja... Maksa ya... 😂Karena saya membuat cake bertingkat, maka saya membuat 2x resep cake. Resep yang saya tulis ini hanya untuk 1 resep ya... Berhubung stok cream cheese saya tinggal 1/2 resep, jadi lapisan frostingnya terlihat sangat tipis.Resep ini terinspirasi dari beberapa resep yang sudah teruji.Source :- Bahan Motif Songket (Olivia ruminda) @oliviaru_2011https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613- Red Velvet Cake Kukus (Ina Permana)@Inapermana29https://cookpad.wasmer.app/id/r/5369304- Cream Cheese Frosting (Fitri Sasmaya)@fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/10252763#Bakerpad_anekakudapan

Happy anniversary kampung CoCok 🥳🥳 semoga tambah keceee, tetep kompak selalu yaa 😘😘Setelah lamaaaa absen dari segala kegiatan, kali ini udah niat banget pengen ikut memeriahkan ulang tahun pertama kampung CoCok. Pengen bikin cake bernuansa merah putih. Pilihan jatuh pada red velvet cake. Pake resepnya teh Ricke as always. Tp sy ngga pake buttermilk, pakenya cooking cream wkwkwk adanya cuma itu di kulkas. Alhamdulillah cakenya ngga ngambek 😂Yg sy tulis ini resep buat loyang 14cm. Kalau mau pake loyang 20cm, bikin 2 resep yaa.#MieKoCok#PosCoColan#PosCoColan_AnekaKreasiUltah#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Assalamu'alaikum sahabat Cookpad...Bikin cake Red Velvet ini sekitar 1 bulan yang lalu. Request anak gadis saya yang ke 2 untuk di hari istimewanya.Sebelumnya saya sudah pernah bikin Red Velvet resep Mba Endang jtt dan resep NCC. Kali ini saya recook dari resepnya Teh Ina Permana. Saya bikin 2 kali resep dari resep aslinya karena saya mau bikin jadi 3 layer. Alhamdulillah rasa cakenya enak dan lembut, anak-anak suka banget.Untuk buttercreamnya saya pakai 500 gr mentega putih dan cream cheese home made sebanyak 135 gr. Karena cuma sedikit, jadi tidak berasa cream cheesenya 🤦. Kalau yang sudah pernah saya buat untuk bahan cream cheese frosting, pakai mentega putih 100 gr dan cream cheese 250 gr. Jadi kalau mau nendang rasanya saya sarankan lebih banyak cream cheesenya (cream cheese resep terlampir).Baiklah, berikut resepnya yang saya buat ya...Happy baking...Source: Red Velvet Cake Kukus Simple by Ina Permanahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5369304-red-velvet-cake-kukus-simple?invite_token=Tb4ZW2zTQmDoi3o6Y6Rn7Xqh&shared_at=1617715190#CookpadCommunity_Bekasi

Ini cake spesial untuk menjamu tamu spesial 😍. Saya sengaja buat cake ini untuk Tim Cookpad yang berkunjung ke rumah saya. Sebelumnya saya tidak menyangka akan terpilih sebagai pengguna Cookpad yang mendapat kesempatan untuk dikunjungi rumahnya 😊. Dengan kondisi rumah dan dapur yang apa adanya akhirnya saya bersedia didatangi oleh Tim Cookpad untuk diwawancarai. Terima kasih Cookpad, semoga semuanya bermanfaat ya 😊. Kembali ke resep... Oh ya, sebenarnya saya sudah beberapa kali membuat cake ini. Cake ini termasuk pound/butter cake yang padat namun lembut. Dengan cream cheese frosting rasanya super sekali. Kalau di resep asli menggunakan buah bit, tapi saya tidak pakai karena di sini susah menemukan buah bit. Tapi tanpa buah bit rasanya sudah mantap kok. Untuk warna dan supaya rasanya lebih mantap, saya pakai pasta red velvet merk Golden Brown. Saya juga tidak pakai krim kental, karena agak susah juga menemukannya di toko-toko dekat rumah. Untuk margarin dan butter saya pakai merk Bakers Mix yang sudah dicampur dalam satu kemasan. Baiklah, di bawah ini resepnya dengan bahasa saya dan penyesuaian bahannya...

Assalamualaikum temen2🥰 sedikit cerita Pengalaman selama saya bergabung dg app.cookpad ini sungguh luar biasa bagi saya 🤩😍 yg hanya (awalnya) membutuhkan resep untuk belajar memasak tapi pada akhirnya lebih suka dg baking & Alhamdulillah saya akhirnya berani bisa buka usaha walaupun masih home industri dg resep2 yg saya dapat di cookpad.🤩🥰. Yang awalnya saya hanya sebagai pembaca ,sampai akhirnya skg bisa ikut jadi penulis resep di cookpad karena saya orangnya lupaan ...jadi biar sewaktu2 mau bikin lagi tinggal buka cookpad aja 😅😁🤭✌️. Terimakasih cookpad 🥰😘 harapan saya semoga suatu saat nanti bisa punya outlet bakery sendiri 🥰 sukses & jaya selalu untuk cookpad ya 🎉🥳🥳🥳🎁🤩🥰😘 .sampai saat ini belum pernah dapet gift dari mamah nih 😅🤭😁✌️ kirim apron buat aku donk mah 🥰🤩🥳🥳🎁😍🙏🎉 .semoga untuk reg.Malang bisa sering meet up (sebulan sekali) untuk mengupgrade ilmu2 dari temen2 yg mahir ya 🤩🤩🙏😍 #PosbarSpesialBerbag11#Berbag11cerita#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#happyanniversarycookpad11#hbdcookpad11

Resep ini mudah looh. Saya lihat resep aslinya di youtube, dan hasilnya juga memuaskan kok in syaa Allah....moist moist enak:-)....hihiDan kalo soal rasa ya nggak usah di tanya lagi ya....Yuk dicoba!👇

Terakhir bikin red velvet 2 tahun lalu...dah lama juga euyy 😅😅 Sekarang bikin lagi versi mininya, lebih simple.

Source blog Ricke indrianiPertama kali bikin red velvet cake. Ternyata rasanya enaknya ya. Rasanya beda dengan bolu2 gitu yaa. Mungkin karna pemakian buttermilk di resep. Ini saya juga share beberapa tips yg saya dapat dr blog teh Ricke ya. Oh ya untuk simple syrup saya bikinnya gak di takar. Cuman gula sama air di rebus sampe kentel gitu aja kok,semua pasti bisa yaa. Untuk butter cream saya pake italian meringue buttercream. Nanti saya post di resep baru aja ya. Kalo d satuin kepanjangan resepnya 😂. Maaf juga step by stepnya gak sempet moto soalnya bikinnya malem. Oh ya untuk crumb yg di tempelin d luar itu saya ambil dari cakenya trus di ancurin sampe beremah. Lebih bagus setelah di ancurin di oven bentar sampai agak kering biar remahannya alus ya. Saya gak sempet di oven lagi jadi hasilnya agak kasar.Oh ya saya tidak pakai tambahan pewarna makanan yaa. Jadi warna yg di dapet asli dr red velvet powder di tambah coklat bubuk. Ada jg yg tanya ini bs di kukus apa gak. Saya kurang tau yaa. Karna ini pertama kali saya bikin. Jd saya msh ngikutin resep asli dr teh ricke 😉⚫Untuk buttermilk bisa di ganti dengan susu cair yg di beri 1 sdm air perasan jeruk nipis,aduk lalu diamkan hingga timbul gumpalan.⚫Penambahan cuka masak dan soda kue ketika cake akan di oven.⚫Kalau mau tinggi tiap layer biar sama bisa pakai 3 loyang ukuran yg sama. Tapi kalau tidak ada bisa di masukkan di satu loyang lalu potong sama rata.

suka kecewa tiap order Red Velvet di cakeshop atau bakery krn kaya ga nemu aja taste yg pas dilidah .. Akhirnya lebaran ini aku coba praktek bikin sendiri deh meskipun bentukanny belum rapih kaya bakery2 tp soal rasa wahh luar biasa 😍 Yuk cb bikin dirumah 😋😋

Mau bikin kejutan buat ultah ayah mertua tahun ini dengan bikin red velvet cake dari 0 dan baru pertama kali bikin. Bener2 nekat tapi hasilnya, yummy!!!!

Sudah dari lama pengen bikin red velvet cake. Jatuh cinta dengan warnanya,hihiAkhirnya bisa eksekusi juga, ini enak sekali. Kalau mau lebih premium bisa pakai cream cheese untk frosting. Tp di tempat saya susah dapat cream cheese.Source YT Calistaa Kitchen#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Community

Resep asli ncc copas matur suwun,,,aku combine dengan red ganache

Resep ini dibuat dalam rangka membersihkan kulkas dan lemari dapur, maka aku menemukan cream cheese, perisa dan pewarna red velvet dan kebetulan ada bahan pelengkap lainnya, maka aku eksekusi aja menjadi Red Velvet cake, karena cake rasa red Velvet maka aku menggunakan tambahan air jeruk lemon yang bersifat asam dan akan menghasilkan karbon dioksida (dan air) yang akan membuat cake mengembang keatas dengan baik namun tetap lembab. Membuat kue lebih enak, tetap moist ...#PejuangGoldenApron2#CakePanggangChiensynKuliner

Source : Frielingga Sit17.08.18 : hari ini bertepatan dengan Independence day negara kita Indonesia yang ke 73 tahun.Wiena kali ini mencoba baking red velvet dengan buah bit dari ci lingga. Resep ini tidak memakai sp/ bp , minyak sayur 😊 tapi tetep jadi plus perpaduan cream cheese menjadi lebih enak..Kita tau buah bit penuh dengan vitamin tapi cenderung anak kecil pada ga suka.. jadi bisa diakalin dengan cara ini ya mom apalagi no sp/ bp ..aman buat anak2.Yuk dicoba baking mom.. anak saya sih suka banget saat dikasih 😄Let's cook mom...#DapurMerahPutih #PekanInspirasi #Cookpadcommunity #Merdeka

Resepnya simple tapi rasanya enak. Dicoba recook deh.Source: Nova utami#MerahPutih

Kedua kalinya bikin red velvet cake, kali ini khusus buat hari ibu. Ini resepnya liat dari Andella Rahmi

Super super yummiiee ❤️❤️🥰🥰

Perdana buat cake, special for my birthday 😂Iya ultah sendiri & buat kue sendiri 🤣Upload dsni sekalian setor resep utk #PejuangGoldenApron3Oiya, ini saya buat porsi setengah resep yaa, jd kalau ada yg mau cobain bisa d buat double yaaa..

Red Velvet Cake ini juga menggunakan cokelat bubuk, rasanya tidak perlu ditanyakan (so yummy, so different). Untuk setor lagi ke NCC Chocolate Weeks, kali ini resep diambil dan dimodifikasi dari web Joy Of Baking & modifikasi-Lina. #ChocolateWeeks

12.10.22Bismillah...Hari ini bertepatan tgl lahirnya anak bungsuku. Gak ada perayaan yg mewah, cuma mau buat cake birthday aja biar bisa makan rame² sama keluarga, dan kebetulan belum pernah saya buat.Apalagi cake red Velvet tuh... harganya you know lah 🤭. Kalau aku sih jujur aja lebih #pilihmasak sendiri, karena bisa hemat kantong 😂.Alhamdulillah pas praktek pertama langsung berhasil dan dpt testimoni yg sangat memuaskan dari Anak-anak 😉😍#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek37_HeniSuryani#ResepHeniS#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#BirthdayCake#RedVelvetKukusSource: YT Atha Naufal

Mau habisin sisa stok putel ceritanya. Dan ide buat Red Velvet Cake, tapi maapkeeeun malah kurang tua merahnya 😅😅. Agak ragu2 mau nambahin pewarna (saya pake pewarna sekaligus perisa red velvet merk Golden Brown) karena biasanya hasil akhir warna akan lebih firm. So inilah jadinya Red Velvet Cake dan cheese buttercream ala2 saya...😊

Source IG : Tintin RaynerSebenarnya ini versi panggang, berhubung saya malas oven jadilah versi kukus... Perwarna makanan saya kurangi dan saya tambahkan pasta red Velvet...Saya bikin 2x dari resep aslinya...Untuk ButterMilk bisa di ganti dengan yogurt minuman yg plain ya#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

#Cooksnap#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#SalamKompakSelalu#Bolu#RedVelvetCake#RedVelvet#PekanPosbar#Kopijos#POKCOY_WINDASKITCHEN#POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN#POsbarkreasiCOoksnapcoboY#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource @cook_windaskitchenPokcoy minggu ini di menangkan oleh mba @cook_windaskitchen asli bingung mau cooksnap apaan paa badan ndak enak dan juga pas lagi repot juga di rumah.Akhirnya pas ketepatan ultah suami tgl 12 kemarin akhirnya coba cooksnap bolu mba @cook_windaskitchen dan tak modivikasi dengan di ganti pasta pandan tak ganti red velvet dan di buat red velvet cake wah asli uenaaak banget sebentar aja sudah langsung ludes 🤭🤭😋😋 bener2 empuk dan ekonomis tapi terlihat elegan dan mewah. Walapun tidak ada perayaan khusus tapi buat syarat aja sih aslinya dan sesekali bikin cake spesial di hari jadinya.Makasih mba Winda buat inspirasinya bolunya sangat muantaaaap pisan euy 😍🥰🥰. Berkah Melimpah, Sukses serta sehat slalu nggeh mba buatmu skluarga 🙏🏼😇. Amin