Paso a paso
- 1
En una olla o sartén colocar el azúcar y el agua hasta apenas cubrir, dejarlo a fuego bajo que hierva. Ir controlando que no se queme. Una vez hecho, volcar en una fuente donde ira la mezcla.
- 2
Colocar la mitad de la leche en un bols junto con los huevos, la esencia y el azúcar, mezclar y que se disuelva el azúcar.
- 3
Agregar la harina y la maizena, mezclar bien.
- 4
En una olla colocar el resto de la leche a calentar, a fuego bajo, una vez tibio colocar la mezcla anterior y revolver.
- 5
No dejar de revolver evitando que se haga grumos. Una vez que empieza a espesar dejar unos segundos y apagar el fuego
- 6
Volcar la mezcla en la fuente con el azúcar quemada y dejar enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora le encantará ver cómo quedó.
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