Sup Kambing 12 bahan "Asli enak, tanpa bau, & anti gagalll"

Hampir serumah lagi bapil. Pengen yg seger2. Lihat kulkas ada stok daging kambing plus wortel dan buncis. Yuk lah kita bikin sup kambing.#MasakDagingKurban#GAS2025

'Mamak' sebutan bagi India muslim di Malaysia dan Singapore.Pertama nyobain sup kambing mamak ini waktu ke kuala lumpur dan dibawa makan ke kedai sup kambing yg katanya lumayan terkenal disana.Pertama nyicip terus suka,rasanya beda dari sup kebanyakan.Rasa rempahnya kuat tapi ga bikin eneg dan ngebosenin,kuahnya sedikit pekat dengan potongan daging kambing yg tidak terlalu besar.Biasanya mereka menyajikan sup kambing dengan roti tawar ataupun roti perancis,ada juga yg disantap bersama nasi,sesuai selera.Disini untuk bumbunya saya bikin homemade,bisa juga diganti dengan garam masala untuk bumbu rempah yg dihaluskan.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Horas_MiGomakOlahanBerkuah#EnakDimakanSaatHujan#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#PrayForCianjur

Masih setia dengan bumbu rempah, karena efektif banget ngilangin bau kambing. btw sy rebus dl daging kambing dengan jahe dan garam, banyak2 jahenya, gpp, sampe dagingnya bisa digigit gigi, jangan keempukan, kan masih mau di olah.kali ini buat supnya dengan bahan sayur yang berbeda, sy pakai akar teratai, enak kriuk2.

Masih ada stock daging kambing di freezer terus masih ada juga sisa acar dan emping bekas bikin soto kuning kemaren, sebenarnya pengen dibuat sop bening, tapi suami mintanya sop kambing kuah susu. Ini pun ga kalah enak loh, daging kambingnya ga bau sama sekali. Buat ibu2 yang masih punya stock daging kambing boleh dicoba resep ini...

Enak. Kata suami Enak, gak bau Kambing. Sampai gak percaya itu Kambing, dia ngira saya masak daging Sapi . 🥩🍴.#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Masih dalam nuansa Idul Adha Yuk buat sup kambing 🤤🤤🤤

BismillahirrahmanirrahimKali ini mengolah daging kurban, Alhamdulillah dapat kaki kambing, jadi saya olah yang simpel aja. Sebenarnya gak simpel sih ngebersihin bulu, tapi karena pak suami yang kepingin sop kaki kambing ini, jadi dia bagian yang ngebersihin kaki kambingnya dia gunakan torch. Untuk mengolah nya sudah pasti bagian saya, oh iya saya gunakan presto biar prosesnya lebih cepat.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#MasakDagingKurban

Recook dari resep sop iga kambing punya Mbak Indry Hapsari dengan penyesuaian. Light banget dan nikmat dimakan panas-panas.

Mengolah kambing agar tidak bau tidak perlu direbus lama lalu dibuang airnya, sayang vitamin2nya nanti kebuang semua di air yg dibuang. Saya cukup merebus jahe dulu selama 10 menit, kemudian masukkan kambing dimasak cukup sampai mendidih aja, lalu airnya dibuang. Sangat sederhana tapi hasilnya maksimal, kambingnya tidak bau. Takaran lemak kambing disesuaikan selera aja yah. Saya ga suka terlalu berminyak, jadi saya kasih dikit aja. Sop ini enak dan empuk. Anak2 jadi lahap makannya.Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"https://youtu.be/QwcpKVwSZbwUntuk semantara belum ada resep baru, karena saya lagi fokus buat video tentang covid. Bagi yang mau nonton bisa lihat di channel youtube saya "dr. Apriyani Tan", disana ada beberapa video antara lain pengalaman saya satu keluarga kena covid, terapi, oksimeter, pcr, tes antigen dll.

Selamat hari makan2😀.Ngabisin daging kambing qurban...ini jatah terakhir walaupun iga nya cuma 1 yg lainnya daging diantara tulang😊. Enak...ngaldu banget.#BancakanOnlineBarengCookpad#Onlineclass

Saya orang yg ngga suka sama semua olahan kambing, sedangkan suami sangat suka sama daging kambing. Akhirnya memberanikan diri untuk memasak kambing dengan berbagai cara agar aroma kambingnya tidak tercium. Akhirnya saya bisa makan kambing juga, asalkan harus tidak bai kambing. Buat penyuka olahan kambing mungkin akan terasa aneh, tapi buat yang ngga suka kambing karena baunya, ini boleh dicoba. Selamat pesta di dapur anda sendiri😄

Tulang dan sedikit tetelan kambing bisa diolah jadi sop kambing yang sedap. Bumbu rempah dan sedikit lemak membuat sop tulang ini gurih enak rasanya.Untuk tulangnya sudah aq rebus semalem dengan api kecil untuk mengeluarkan kaldunya. Jadi pagi ini tinggal mematangkan sayur dan menambah aneka bumbunya.Semoga resep ini menginspirasi mommy² yaa ... Selamat mencoba resepnya yaa Mom#MasakDagingKurban#GAS2025#SopBalunganKambing#DapoerBudhe#OlahanKambing

Saat Hari Raya İdul Adha banyak ummat muslim yang menyisihkan sebagian rizkinya untuk berqurban, dan seperti biasanya dirumah selalu mendapatkan daging hewan qurban, di tahun ini bukan hanya dagingnya saja tapi teman adik datang membawa kepala kambing yg super jumbo.. Tp karna dagingnya datang sore hari jd aku tidak punya persediaan bahan serta bumbu yg lengkap. Jadi Kali ini ku coba membuat sop kambing dengan bahan dan bumbu yg ada dirumah...#KurasKulkas#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang

ini gampang bikinnya, no uleg2, no tumis2, rasanya enak pasti..

Resep ini hasil nebak2 SOP kambing madura yg biasa saya beli, biasanya cuma dapet tulang2an & sedikit tetelan, kali ini berhubung ada daging kambing kurban saya buat sop kambing, rasanya hampir mirip dengan sop yg biasa saya beli & bau prengusnya juga hilang, yeeyy 😁🤗#PejuangGoldenApron3#Mingguke12#SopKambingMadura

Sup kambing versi masak sendiri lebih nikmat dan lebih puas.#CookpadCommunity_Bogor#OlahanKambing

Sebenernya ini lg belajar bikin, kmarin dapet tulang kurban jd aku buat trs rasanya aneh 😂, karena penasaran jd aku buat lg besoknya dan lumayan lah udah bisa dimakan dan gg bau kambingTips : menurut pelajaran dr youtube didihkan dulu airnya setelah mendidih baru dimasukkan tulangnya agar tidak amis#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Akhir akhir Ini badan saya terasa lesu, karena saya punya darah rendah terfikir oleh saya enak kalau masak sop kambing. Terinspirasi dr resep mba vita yupi, tp ada beberapa yg saya ubah dan ada bumbu yg saya tambahkan. Terimakasih resep nya.#PekanInspirasi #Pekan_Madura #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Pengen olahan kambing selain pakai santan ataupun di sate..nemu resep ini bener² bikin saya bahagia, bau kambingnya berkurang..untuk aroma dan rasa kuah rempahnya juara 🤩Nah..ternyata "Hanjawar" itu salah satu rumah makan olahan kambing didaerah Cianjur yg terkenal (saya baru tahu setelah googling 🤭).Source : ❤Gania🍽Kitchen❤#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Cookpadcommunity_surabaya#Minggu22

Masih mengolah daging kambing qurban. Tapi saya bikinnya kebanyakan bawang😭. Jadi kuahnya butek gt dan terlalu setrong rasa bawangnya😶. Sama terlalu kecepetan masukin lobaknya, akibatnya lobaknya jadi terlalu mateng dan lembek

Hari Raya Idul Adha kemarin ada sebagian kambing yg belum dimasak.Ingat lama nggak buat sup marak,masakan yg mudah dan seger..coba ya

Ini kambing boleh dapet dari pembagian kurban kemarin. Sebenernya udah lama buaanget saya gak makan daging kambing, krn dibagiinnya masih pagian aaah lgsg dieksekusi aja deh. Mager banget mo ke pasar toh semua bahan yg dibutuhin ada ddapur. Hehehe mayan irit belanja sehari 😂😂

Dapet daging kambing walau tidak ikut merayakan , dapet banyak daging tetapi banyak tulangnya juga dari temen lumayan lah...jadi berkat, bingung mau masak apa.. masak SOP aja karena ngak butuh banyak daging

Sudah 2 hari ini menunya daging sapi hasil kurban, kebetulan selain daging sapi saya dapat 1 bungkus daging kambing plus tulang. Kalau dibuat sate ribet manggangnya, maunya yang berkuah segar, akhirnya dibuatlah sop kambing ala kadarnya. Semoga bermanfaat 🙏#MasakSeru #Dirumahaja

Terinspirasi dari sup kambing garam masala nya Ceu @Rindu_Dapur hatur nuhun 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/r/13765301Tapi karena saya ga punya garam masala homemade jadi untuk bumbu saya sesuaikan dengan yang ada di rumah, bahan garam masala saya ganti dengan bumbu rempah dari bahan-bahan membuat garam masalaDan enak Alhamdulillah, rasa Sop nya seger 🌸#PosbarRamadhan#GenerasiAprontis#IdeMasak#BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Ini resep dari temen yang udah eksperimen bertahun-tahun...dari suka nongkrongin di dapurnya sate kambing hanjawar cianjur (apa aja yg dicemplungin...) sampek eksperimen sendiri hmmm...ahirnya dapet satu resep ini yg paasss nikmat, segeeeer banget...👍👍👍 Waktu dulu ga mau kambing kecuali kl disate, skrg suka bgt sm menu satu ini...❤❤❤

Fotonya kurang menarik yaa.. haha, tp rasanya kayaaa banget. kebetulan sup perdana g sempet difoto, saking sibuk terima tamu. padahal kalo diambil foto cantik banget, warna warni, ada merah dr tomat & hijau dari seledri.naah disesi ini, kedua bahan tsb habis, kalau beli dulu maksain amat.. haha, tp tetep enak kok, variasi rasa lain dr sup keumuman yg pakai seledri dan tomat.nah cuma sy jd bingung mau share resep yg mana 😌.. soalnya 2-2 enak, kalau versi lengkap ada asem dr lemon & tomat, plus smriwing seledri.. kalau yg ini, rempah banget..! sy kasih yg ini dl aja yaa.. nanti diakhir sy kasih tambahan, siapa tau ingin rasa yg berbeda.

Kalo punya daging kambing saya biasa mengolahnya jadi nasi kebuli kambing dan sejenisnya. Kali ini sy mau bikin jadi sop kambing ala betawi punya, resepnya mpok @Rohanacake . Sopnya sengaja saya bikin bening tanpa sayuran, supaya sewaktu2 klo paksu minta kuah susu, tinggal tambah susu bubuk dan minyak samin di mangkok.. maknyuss.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14595575#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#KhasBetawi#MasakDagingKurban#GAS2025

Kebetulan ada saudara yang ngasih tulang iga kambing,lihat isi kulkas ada bahan2 untuk sayur sop...

Tahun ini alhamdulillah dapat daging qurban lagi. Untuk pertama kalinya saya mencoba mengolah daging qurban. Mulai dari preparationnya, sampai matang. Biasanya ibu saya yg melakukan ini semua.Resep ini juga saya pakai untuk memasak sop kambing di sekolah anak saya, yg mana saya memasak dalam porsi besar, karena daging kambing kurang lebih ½ ekor kambing 😅. Alhamdulillah MaasyaaAllah semua pada suka, sampai nambah², dan ada yang dibungkus bawa pulang.Kalau untuk porsi besar jumlah bumbu²nya pun lebih banyak, tinggal dikali lipatkan saja#SemuaAdhaDiCookpad#CocomtangPost_MasakDaging#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron