Sekeluarga doyan pedas, jadilah masaknya yang pedas pedas

Lagi jatuh cinta sama sambal ini walaupun pedas tapi enak banget di makan dengan ayam goreng atau ikan goreng

Lagi pengen aja makan yang pedesnya poll

Saya suka banget sama yang namanya CABE, gak bisa makan kalo tanpa pedes

Ada stok kembang turi sama terong di kulkas bingung mau buat apa,mau bikin sayur lodeh bosen ,mau dioseng stok kecap lagi abis 😑alhasil bikin sambal bajak setan buat temen makan kembang turi sama terongnya 😂

Awalnya dari kegemaran makan sambel setan di pinggiran jalan... Nagih banget kan pedesnya... Coba lah ngintip2 si abang nguleg sambel... Selalu gagal soalnya keburu jadi makanannya... Akhirnya experiment sendiri dah biar bisa makan nikmat keringetan di rumah modal kecil.. Sekalian ninggalin jejak buat kalau mau buat lagi takut lupa hahaha

Sebenernya selama pandemi g pernah keluar2 dlm konteks makan di luar/hangout ke mol. Kepengen gt makan Pake Sambel Setannya Bu Muth Pejompongan, alhasil jadilah coba mencoba resep sambal dengan rasa yg sama.

Bismillahirrahmanirrahim, ini salah satu resep kesukaan dan turunan keluarga dari pihak mama, Allahyarhamah, dengan ciri khas warnanya lebih gelap karena pemakaian gula aren yang agak banyak. Soal rasa pas dengan keluarga kami, pedas, asem, manis dan gurihnya. Namun baiknya disesuaikan dengan lidah masing-masing ya buibu 🥰

Mau yg pedes tapi engga ribet jadilah sambal setan ini. Recook dari mba aini ramdoni dengan tambahan bahan sedikit.