Semur Ayam Tahu

20 orang berencana membuat resep ini
Ayumi Itsuwa
Ayumi Itsuwa @cook_15560445
Bangko

Tadi beli ayam di pasar,pengennya mau di goreng balado aja tapi kelupaan beli cabenya😂 akhirnya di bikin semur aja. Alhamdulillah semua pada suka,terutama anak2 . Semur ayamnya enak,resep dari Ummu Alfard,maapkan sedikit di tambahkan bumbunya sesuai selera saya dan saya tdk pake taburan bawang goreng🙏,foto ala kadarnya😂
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_Bangko
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam,cuci bersih lalu potong"
  2. 10 buahtahu putih,potong dua,goreng
  3. 1/2 buahjeruk nipis,ambil airnya
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 bijicengkeh(tambahan saya)
  6. 1 potong kecilkayu manis(tambahan saya)
  7. 1 buahtomat kecil,potong"
  8. Secukupnyakecap manis(saya 3 sachet kecil kecap sedaap)
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyagaram dan gula pasir
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1/4 sdtjintan(saya skip)
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtmerica(saya pakai yg bubuk)
  19. 1/4pala

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbunya. Cuci bersih ayam,beri perasan air jeruk nipis,bilas tahu kemudian potong dua. Sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus. Goreng tahunya terlebih dahulu,sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daun salam dan cengkeh&kayu manis hingga harum dan matang. Kemudian masukan ayam,aduk pelan lalu masukan air secukupnya,tunggu hingga air mendidih

  4. 4

    Kemudian masukan kecap dan tomat, masak hingga ayam setengah matang. Setelah itu masukan tahu yg sudah digoreng tadi,tambahkan garam dan gula. Masak hingga ayam benar" matang dan bumbu meresap dan kental. Koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah pas,angkat dan sajikan😍😍

  6. 6

    Semur ayam tahu sudah bisa disantap dgn nasi hangat. Selamat mencoba😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayumi Itsuwa
Ayumi Itsuwa @cook_15560445
pada
Bangko
hobi masak dan buat kue dengan bahan sederhana utk keluarga tercinta 😍😍 semangat cooking moms 😄😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya