26.7~ Asem-asem Ceker Belimbing Wuluh

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Sudah lama pengen masak dengan belimbing wuluh. Alhamdulillah ada yang kirim..bikin resep ini buat maksi. Asem - seger - pedes ...enak banget

#Recook_Anggraini- Oktora
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

26.7~ Asem-asem Ceker Belimbing Wuluh

Sudah lama pengen masak dengan belimbing wuluh. Alhamdulillah ada yang kirim..bikin resep ini buat maksi. Asem - seger - pedes ...enak banget

#Recook_Anggraini- Oktora
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gCeker ayam
  2. 4 buahbelimbing wuluh
  3. 2 buahtomat hijau, potong-potong
  4. 1/2 buahtomat merah, potong 4
  5. Bumbu halus
  6. 2 butirkemiri
  7. 6 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. Bumbu lainnya
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 ruaslengkuas, geprek
  15. 1 ruasjahe, geprek
  16. 1 batangserai, geprek
  17. 10 buahcabe rawit
  18. Garam, gula, kaldu
  19. Air
  20. 1 batangdaun bawang, iris-iris untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker dan beri perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit. Cuci bersih. Rebus ceker 10 menit. Buang airnya. Rebus lagi hingga 1/2 matang.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus. Siapkan bahan lainnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga layu.

  4. 4

    Masukkan cabe rawit. Masak sebentar.

  5. 5

    Tuangkan bumbu tumis ke panci rebusan ceker.

  6. 6

    Masukkan belimbing wuluh, tomat. Beri bumbu garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.

  7. 7

    Matikan api jika bumbu sudah meresap. Hidangkan dengan taburan irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa