Tauge Tumis Tahu ala Mama Abi

Monica Ramadhani
Monica Ramadhani @cook_17004363
Serpong, Indonesia

Haiii Cookpaders!! menu kaki ini sama seperti biasanya yg simpel aja. Cukup 15 menit readyyyyy untuk bekal suami kerja. Walaupun simpel, tapi tetap sehat dan No MSG yaaaa. Yukkkkk dicoba!

Tauge Tumis Tahu ala Mama Abi

41 orang berencana membuat resep ini

Haiii Cookpaders!! menu kaki ini sama seperti biasanya yg simpel aja. Cukup 15 menit readyyyyy untuk bekal suami kerja. Walaupun simpel, tapi tetap sehat dan No MSG yaaaa. Yukkkkk dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 Porsi
  1. 8 buahTahu berukuran sedang
  2. 400 gramTauge
  3. 1 buahTomat
  4. 4 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 6 buahCabai Hijau
  7. 6 buahCabai Merah
  8. 3 buahCabai Rawit Mercon
  9. 2 helaiDaun Bawang
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaLada Putih Bubuk
  13. secukupnyaSaus Tiram
  14. secukupnyaMinyak
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih Tauge dan rendam beberapa saat.

  2. 2

    Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

  3. 3

    Bersihkan dan siapkan bumbu tumisan : Tomat, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Hijau dan Rawit Mercon. Lalu tumis semua bumbu tersebut (kecuali tomat). Ketika sudah mulai layu, masukan potongan Tomat.

  4. 4

    Setelah bumbu tumisan harum, masukan Tauge, Daun Bawang dan Tahu Goreng. Masukan Gula, Garam, Lada, Saos Tiram dan Air. Tambahkan sedikit air. Masak semuanya dengan waktu sebentar saja sambil mengoseng beberapa kali, karena utk menjaga tekstur Tauge agar tetap segar dan tidak terlalu layu. Kemudian siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monica Ramadhani
Monica Ramadhani @cook_17004363
pada
Serpong, Indonesia
a Happy Mommy of Abimana Satya Pradipta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa