Ayam Gunting

Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
Solo, Surakarta

Kebetulan kemarin beli ayam fillet dada, dan pas lihat tema buku Cookpad "Olahan Ayam Fillet", jadi mari diolah deh ayamnya.
Ini salah satu olahan ayam kesukaan si aydan. Kalau beli dia bisa habis seporsi, yg isinya itu lumayan banyaklah. Bundanya aja kalau makan sendirian juga kenyang😅. Hari ini nyobain bikin dirumah. Kalau untuk anak ga pake cabai bubuk ya.
Resep by @najmafiq
#cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#AhlinyaAyam

Ayam Gunting

Kebetulan kemarin beli ayam fillet dada, dan pas lihat tema buku Cookpad "Olahan Ayam Fillet", jadi mari diolah deh ayamnya.
Ini salah satu olahan ayam kesukaan si aydan. Kalau beli dia bisa habis seporsi, yg isinya itu lumayan banyaklah. Bundanya aja kalau makan sendirian juga kenyang😅. Hari ini nyobain bikin dirumah. Kalau untuk anak ga pake cabai bubuk ya.
Resep by @najmafiq
#cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdada ayam fillet
  2. 1/4 sdtlada
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdtair lemon
  5. Bahan basah :
  6. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  7. 1 sdmtepung beras
  8. 70 mlair
  9. Bahan Kering :
  10. 4 sdmtepung bumbu serbaguna
  11. 1,5 sdmtepung beras
  12. Bumbu taburan :
  13. 1 sdmbubuk balado
  14. 1 sdmbubuk keju
  15. 1 sdtcabai bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis ayam, lalu pipihkan menggunakan palu kayu. Marinasi dengan garam, lada dan lemon.

  2. 2

    Campur bahan basah, tuang air bertahap sambil diaduk. Adonan kental agak encer.

  3. 3

    Campur bahan kering, aduk rata.

  4. 4

    Ambil ayam, celupkan dibahan kering, balurkan sampai rata.

  5. 5

    Lalu celupkan dibahan basah, pastikan permukaan sudah tercelup rata.

  6. 6

    Setelah itu, gulingkan di bahan kering sambil ditekan tekan.

  7. 7

    Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Gunting ayam sesui selera. Masukkan dalam plastik/toples dan beri bubuk balado, keju, dan cabai bubuk. Guncangkan/kocok toples sampai bumbu rata. Keluarkan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
pada
Solo, Surakarta
ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa