Ayam Gunting Kampung
As everyone knows that Qy is a number 1 chicken dish lover. Hampir saban hari pas unda kemaren aktif kerja sebelum lockdown, pasti Qy telpon or WA unda buat nitip ayam crispy taiwan shihlin favoritnya. Yg jelas harga se-porsi nya udah bisa buat bawa balik 2kg ayam segar dari pasar 🤔 Dikala paceklik seperti ini (baca : pandemik covid19). Banyak hal yg harus dipertimbangkan soal perkara per-shihlin-an ini 😂 Pertama, harganya relatif mahal, terutama di masa sulit begini. Kedua, kagak mungkin keluar cuma beli itu doang, lockdown choy! Ketiga, kalo pesen pake grab atau gojek, lebih mahal lagi. Wkwkwk. Terpaksa emak harus bikin sendiri cemilan ayam gini2an buat si Qy 😀 Yahhh... Walopun wujudnya beda sih yaaa... Karena kagak ada bahan2 dan tepung2 khususnya gitu, jadi pake bahan2 kampung aja ya 😝 Lumayan ya Qy, daripada lu manyun 😪 Toh, lenyap ke perut Ndut-mu juga dalam itungan menit ya?? *Tepok tangan Biby yg mo ikut2an nyomot! 😜
Ayam Gunting Kampung
As everyone knows that Qy is a number 1 chicken dish lover. Hampir saban hari pas unda kemaren aktif kerja sebelum lockdown, pasti Qy telpon or WA unda buat nitip ayam crispy taiwan shihlin favoritnya. Yg jelas harga se-porsi nya udah bisa buat bawa balik 2kg ayam segar dari pasar 🤔 Dikala paceklik seperti ini (baca : pandemik covid19). Banyak hal yg harus dipertimbangkan soal perkara per-shihlin-an ini 😂 Pertama, harganya relatif mahal, terutama di masa sulit begini. Kedua, kagak mungkin keluar cuma beli itu doang, lockdown choy! Ketiga, kalo pesen pake grab atau gojek, lebih mahal lagi. Wkwkwk. Terpaksa emak harus bikin sendiri cemilan ayam gini2an buat si Qy 😀 Yahhh... Walopun wujudnya beda sih yaaa... Karena kagak ada bahan2 dan tepung2 khususnya gitu, jadi pake bahan2 kampung aja ya 😝 Lumayan ya Qy, daripada lu manyun 😪 Toh, lenyap ke perut Ndut-mu juga dalam itungan menit ya?? *Tepok tangan Biby yg mo ikut2an nyomot! 😜
Cara Membuat
- 1
Cuci & bersihkan daging Ayam. Fillet tipis biar lebih crunchy. Pukul2 ayam yg sudah di fillet agar bumbu marinasi meresap.
- 2
Buat Bumbu Marinasi. Campurkan semua bahan marinasi, masukkan ayam fillet, balurkan bumbu ke ayam hingga merata, diamkan ayam dalam bumbu marinasi kurleb 5-10 menit.
- 3
Siapkan step celup & pelapis. 1 butir telur ayam kocok lepas, tepung sajiku & tepung panir di wadah terpisah2. Gulingkan Ayam ke tepung sajiku kering, lalu celupkan ke telur, lalu gulingkan ke tepung panir hingga menutup rata.
- 4
Susun ayam yg sudah dibalur tepung, telor dan tepung panir di piring/wadah. Diamkan sejenak/masukkan sebentar di lemari es.
- 5
Panaskan cukup banyak minyak untuk menggoreng. Goreng ayam dengan api kecil-sedang, dibalik2 & dijaga terus supaya tidak gosong karena tepung panir gampang gosong. Goreng sampai ayam matang kuning kecoklatan dan cukup crispy. Angkat dan tiriskan minyak dari ayam crispy.
- 6
Setelah tiris, gunting2 ayam sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah/kotak bertutup. Taburi bumbu rasa bubuk ke atas ayam secukupnya atau sesuai selera. Rasa yg dipilih pun sesuai selera masing2 ya. Boleh Balado, BBQ, Jagung bakar atau Rasa2nya masih cinta pun boleh. Ciyeee 😌 Qy request rasa Balado, Biby pilih Balado Extra Pedas.
- 7
Tutup kotak/wadah, lalu shake ayam hingga bumbu merata, silahkan di cek, kalo merasa kurang bumbu boleh ditambahin lagi. Suka suka hura hura aja 😏 Yang penting Ayam Gunting Crispy Kampung siap menemani waktu cemal-cemilmu bareng keluarga tercinta! 😘 - 🌻Unda Qy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Gunting Ayam Gunting
Permintaan dari anak wedok bikin ayam gunting sendiri biar potongannya gede2 dan bisa banyak 🤭 soalnya kalo beli termasuk mahal 1 porsi bisa buat beli dagingnya ¼kg dan bumbunya kurang nendang 😁 jadilah emak bereksplorasi...
-
Ayam Gunting Ayam Gunting
Kebetulan kemarin beli ayam fillet dada, dan pas lihat tema buku Cookpad "Olahan Ayam Fillet", jadi mari diolah deh ayamnya.Ini salah satu olahan ayam kesukaan si aydan. Kalau beli dia bisa habis seporsi, yg isinya itu lumayan banyaklah. Bundanya aja kalau makan sendirian juga kenyang😅. Hari ini nyobain bikin dirumah. Kalau untuk anak ga pake cabai bubuk ya.Resep by @najmafiq#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam
-
Ayam Gunting Ayam Gunting
Sumber : Zaitun Abd Hamid (siraplimau.com)Ayam gunting ini adalah jajanan anak-anak ketika bersekolah di Malaysia. Di depan sekolah mereka ada warung-warung kecil yang menjual berbagai cemilan dan minuman. Salah satunya adalah ayam gunting ini. Pertama merasakan ayam gunting ini ketika si kakak beli dan saya langsung ketagihan. Besok-besoknya hampir setiap waktu menjemput anak-anak sekolah,saya selalu minta dibelikan. 1 porsi ayam gunting dan segelas green tea matcha akhirnya selalu jadi langganan ketika sampai di sekolah mereka.Sekarang sudah di Jeddah, tetiba si kakak kepingin ayam gunting, mau gak mau ya harus buat sendiri. Tetap ditemani dengan segelas green tea matcha yang juga harus buat sendiri. Lengkap deh bernostalgia ke waktu ketika tinggal di Malaysia tepatnya di Changlun, Kedah.#PejuangGoldenBatikApron#week52
-
Ayam Gunting Ayam Gunting
Bikin tugas lagi..... Setoran untuk recook resep mbk Najma untuk apresiasi nya yg sdh berbagi ilmu tentang food photography,, mmg agak susah untuk belajar ngepas2 no, puter sana puter sini ttp wagu, mmg hrs niat buat bikin yg kita jepret menarik. Dr segi cahaya, angle, dsbg. Y beginilah kesederhanaan saya. 😁🤭#RecookResepNajma_Semarang#CookpadCommunity_Semarang
-
Ayam Gunting Ayam Gunting
Resep asli = LC Kitchen. Pernah beli ayam tepung begini di mall ternyata tipis sekali daging nya hampir tdk berasa krn sblm digoreng dipukul2 dl smp bener2 tuipisss stlh bqn sendiri Baru berasa nendang bumbunya hehehe
-
-
Ayam Gunting (Shihlin) Ayam Gunting (Shihlin)
Punya stok fillet di kulkas. Dibikin katsu, udah..ditepungin biasa udah..diroasted juga udah.. Hmm jadinya dibikin ayam sisihlinan aja deh yuuuk. Sekalian ngobatin kangen mamak sama jajanan di emol 😅 mayan lah beda tipis, lebih murceu yang ini pastinya hihiSource : Mama Unaira(modifikasi beberapa bagian oleh saya)#BandungSilihAsaan_Hayam#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbarAyam
-
Ayam gunting (Shihlin) Ayam gunting (Shihlin)
Doyan bangent kalo jalan2 ke mall, pasti beli ayam gunting. Berhubung kurang puas beli dapat nya sedikit, mending coba bikin sendiri, dan ternyata rasa nya 11 12 sama yang di mall
-
Ayam gunting (Shilin) Ayam gunting (Shilin)
Di kulkas ada stok ayam fillet...langsung aja eksekusi dijadiin ayam shilin..berhubung di mall harganya mahal,,kita bikin sendiri aja dirumah dengan biaya irit tapi puas..hehe eiittss...tapi hasilnya ga kalah endeess loh... :)
-
Ayam Gunting ala Street Food Taiwan Ayam Gunting ala Street Food Taiwan
Sh**lin low budget 😋
-
Ayam gunting shihlin Ayam gunting shihlin
Gak boong di jamin enakkk...endull tarendul endull .. sampai adik saya ketagihan😄😄
-
50. Ayam gunting homemade 50. Ayam gunting homemade
Buat cemilan anak2 cocok banget, tinggal diberi taburan aneka rasa.. Inih camilan anak cewekku dirumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)