Mie ayam praktis

Meta'y Edo
Meta'y Edo @cook_11856137
lampung

Suami doyan banget mie ayam. Jadi dari pada beli kan gak bisa banyak dan berkali2 makan. Mie nya beli di pasar aja..ayamnya baru buat sendiri dengan ayam yg jelas bermutu...

Mie ayam praktis

Suami doyan banget mie ayam. Jadi dari pada beli kan gak bisa banyak dan berkali2 makan. Mie nya beli di pasar aja..ayamnya baru buat sendiri dengan ayam yg jelas bermutu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam
  2. 1 ikatdaun bawang
  3. Ceker ayam
  4. Salam
  5. Sereh
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. 1/2 sendok makanketumbar
  10. ¹ sachet lada bubuk
  11. 5 butirkemiri
  12. Seruan jahe
  13. Seruaskunyit
  14. Seruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat minyak ayamnya dulu ya dengan cara cincang 3 siung bawang putih,goreng bersamaan dengan kulit ayam. Jika sudah kecoklatan matikan api dan saring y supaya minyakx bening. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng secara bersamaan ceker dn daging ayamnya. Sebentar saja..biar lendir di ceker ilang dn aroma ayamnya keluar dn lebih harum saat di masak nanti.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,jangan lupa beri salam dn sereh ya. Masak hingga harum. Baru masukan ayam dn ceker tadi. Beri air sampai menutupi semuanya.. Beri garam,gula,masako ayam. Lalu titup

  4. 4

    Diamkan sampai meresap,dn masukan daun bawang yang sudah di potong2. Masak lagi sampai meresap. Kalau mau cekernya super empuk,rajin2 y nambahin air.

  5. 5

    Jika di rasa sudah cukup matikan api. Sy lebih suka masih banyak kuahnya.

  6. 6

    Untuk menyajikannya. Rebus mie dn sawi.

  7. 7

    Siapkan mangkuk beri minyak ayam ½ sendok

  8. 8

    Masukan mie dan sawi. Beri ayam sayurnya. Beri kecap,saos,dan sambal

  9. 9

    Siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meta'y Edo
Meta'y Edo @cook_11856137
pada
lampung
masak duniaku...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa