Puding Pandan Lumut

Mama KinKal
Mama KinKal @endeuusbymona
Jakarta

Suami dan anakku suka sekali puding kekinian ini... setelah hunting dan mempelajari beberapa resep, ini sedikit yg sudah di modif sesuai selera. Silahkan dicoba😘👌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusagar swallow bening
  2. 330 grgula pasir
  3. 3 butirtelur, kocok lepas
  4. 200 mlsantan + 50ml susu uht fullcream
  5. 250 mlJus pandan (20lbr daun pandan di blender dg air 200ml)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dalam panci. Saring terlebih dahulilu sebelum dimasak agar tidak ada butiran yg tidak larut.

  2. 2

    Masak diatas kompor. Masukkan telur aduk sesekali sj asal rata. Jangan sering diaduk. Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih kecilkan api masak lagi sbntar hingga butiran lumut terbentuk. Jika ingin butiran lumut besar2 maka jgn sering diaduk.

  4. 4

    Matikan kompor lalu tuang ke dalam loyang puding

  5. 5

    Tunggu hingga uap hilang lalu dinginkan di dalam kulkas

  6. 6

    Puding Pandan Lumut siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama KinKal
Mama KinKal @endeuusbymona
pada
Jakarta
suka makan enak, suka travelling/wisata kuliner, suka masak yg simple, punya 2 org yg nge fans bgt sm masakanku, yaitu suami dan anak ku😘👌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya