Tarta Havannet/Cabsha

Claudia Sanchez
Claudia Sanchez @cook_claudia12
Villa María, Cba.🇦🇷

Clásica, fácil y deliciosa! 🍫🙌🏻♥️

Tarta Havannet/Cabsha

Clásica, fácil y deliciosa! 🍫🙌🏻♥️

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 200 grharina 0000
  3. 100 grmanteca
  4. 100 grazúcar blanca
  5. 1huevo
  6. Esencia de vainilla
  7. Relleno:
  8. Dulce de leche repostero
  9. Coñac o ron
  10. Cobertura:
  11. Chocolate cobertura

Paso a paso

  1. 1

    Con las manos, hacer un arenado con la harina, el azúcar y la manteca.

  2. 2

    Añadir el huevo y un chorrito de esencia de vainilla.

  3. 3

    Formar una masa suave y lisa. Estirar con un palo de amasar y colocar sobre una placa o molde.

  4. 4

    Pinchar con tenedor, llevar al horno y cocinar hasta que se vea dorada. La temperatura y el tiempo varían según el horno de cada uno.

  5. 5

    Mientras, mezclar el dulce de leche con algunas gotitas de coñac o ron. Las cantidades están sujetas al gusto de cada uno.

  6. 6

    Retirar la masa del horno. Colocar y desparramar con una espátula el dulce. Una vez listo, derretir en microondas por aprox 30seg (o hasta que este líquido) el chocolate cobertura. Verter sobre la tarta y desparramar también con una espátula. Decorar a gusto con granas, más dulce o lo que se desee.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Sanchez
Claudia Sanchez @cook_claudia12
Villa María, Cba.🇦🇷
poco a poco 👩🏻‍🍳♥️
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