Foto resep MPASI 1th - bubur santan telur brokoli wortel bakso

MPASI 1th - bubur santan telur brokoli wortel bakso

mutiara maharani
mutiara maharani @mgm16

Aryo lagi gak mau makan daging merah, tapi masih mau daging olahan jadi bakso. Pakai bahan yang ada di kulkas, alhamdulillah anaknya doyan.

MPASI 1th - bubur santan telur brokoli wortel bakso

3 orang berencana membuat resep ini

Aryo lagi gak mau makan daging merah, tapi masih mau daging olahan jadi bakso. Pakai bahan yang ada di kulkas, alhamdulillah anaknya doyan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
1 porsi
  1. 3 buahBakso tenderloin khusus bayi
  2. 1 butirtelur ayam kampung
  3. secukupnyaBrokoli
  4. secukupnyaWortel
  5. 2 sdmSantan
  6. 125 mlNasi
  7. 1-2Ceker untuk kaldu
  8. 1 lembarDaun salam
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu
  11. Garam
  12. Kaldu jamur
  13. Kaldu ayam
  14. 1 butirBawang putih
  15. SedikitBawang bombay (saya lg kehabisan bawang merah)
  16. secukupnyaLada

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Buat bubur uduk (rasa santannya lebih berasa daripada jadi kuah). Nasi dimasak bersama santan dan air sedikit. Kalau anak saya lagi suka tekstur bubur jadi bikin bubur kental masih tekstur nasi. Jangan lupa masukan daun salam dan beri sedikit garam. Sisihkan

  2. 2

    Buat kaldu ayam dari ceker, tambahkan bawang putih dan masukan bakso. Air kaldu untuk masak sup.

  3. 3

    Jika bakso sudah matang, iris tipis baksonya (opsional. Irisan sesuai selera)

  4. 4

    Buat sup. Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak hingga wangi.

  5. 5

    Masukan wortel dan brokoli, tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air masak hingga empuk.

  6. 6

    Kalau sudah empuk, tambahkan air sedikit hingga mendidih, lalu masukan telur ayam kampung, langsung diaduk. Masukan bumbu garam, kaldu, lada. Tes rasa.

  7. 7

    Kalau sudah mendidih, masukkan irisan bakso, matikan api. Kalau saya begitu akan dimakan, saya campurkan bubur uduk ke sup langsung di panci. tes rasa lagi. Tambahkan garam/kaldu jika perlu. Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutiara maharani
pada

Komentar

Resep Serupa