鰻魚飯( 電鍋版)

賢賢
賢賢 @cook_17480385
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預備食材

30 分鐘
1人份
  1. 地瓜 1 小條
  2. 花椰菜 數小朵
  3. 鰻魚 即食包 100 g
  4. 味噌 1 湯匙
  5. 二分之一小碗
  6. 白蘿蔔 10 小塊
  7. 蒲燒醬 2 湯匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    先將米洗淨 放入容器中( 滴上幾滴油 ), 接著 將地瓜削皮洗淨 ,切成薄片狀 放入 電鍋內 ,此時外鍋加上 1.5小碗的水, 按下開關開始蒸, 等到米飯約 八分熟時, 將花椰菜 及 鰻魚放入電鍋中一起蒸

  2. 2

    將白蘿蔔 切成 片狀, 薑切成小末, 接著把味增 用水化開, 然後燒 一鍋約600 cc的水, 陸續將 薑, 味噌與白蘿蔔 加入鍋中, 一 直煮至白蘿蔔 微軟時便可起鍋

  3. 3

    此時電鍋中的 食材 也都熟了, 陸續可以將所有食材 放入碗中 盤飾, 這樣就完成了。

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