Kentang Goreng Renyah ala KFC

Viah Faizah
Viah Faizah @cook_7435183
Cilacap

Rasanya yang renyah, gurih, dan mengenyangkan. Cocok untuk cemilan pengganti makan.

Kentang Goreng Renyah ala KFC

36 orang berencana membuat resep ini

Rasanya yang renyah, gurih, dan mengenyangkan. Cocok untuk cemilan pengganti makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgkentang
  2. 4 SDMtepung terigu (me. Cakra)
  3. 1 SDMtepung maizena
  4. Sedikitgaram
  5. Sedikitroyco
  6. Air untuk merebus
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan potong memanjang (seperti korek api)

  2. 2

    Cuci bersih sampai air rendaman kentang jernih

  3. 3

    Panaskan air, masukan kentang saat air sudah mendidih. Rebus selama 3 menit.

  4. 4

    Angkat kentang dan tiriskan. Biarkan sampai dingin.

  5. 5

    Setelah dingin. Simpan kentang dalam kulkas selama 15 menit.

  6. 6

    Campur terigu, maizena, garam, dan royco jadi satu.

  7. 7

    Taburi kentang dengan terigu yang sudah dicampur sampai merata. Kemudian simpan kentang dalam freezer selama 2-3 jam.

  8. 8

    Goreng kentang setengah matang. Tiriskan kemudian diamkan sampai dingin.

  9. 9

    Setelah dingin, goreng kembali kentang sampai matang (kuning kecoklatan).

  10. 10

    Ketang goreng renyah siap di. Hidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viah Faizah
Viah Faizah @cook_7435183
pada
Cilacap

Komentar

Resep Serupa