Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi
  2. 3 siungbawang putih, utk rebus daging
  3. 10 buahcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. Garam
  7. Minyak g,oreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging, potong2 sesuai selera, rebus hingga empuk (saya menggunakan pabci presto). Saat merebus, masukkan 3 siung bawang putih utuh (tidak usah dikupas). Jika sudah empuk, tiriskan dagingnya, geprek.

  2. 2

    Goreng daging yg sudah direbus dan digeprek. Sesuai selera ya, mau sampai kering atau setengah kering

  3. 3

    Bumbu balado: Cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih ulek kasar saja. (Saya cuma digeprek gitu aja)

  4. 4

    Tumis bumbu balado, masukkan daging, tambahkan garam sesuai selera. Masak hingga sambal meresap. Matikan api, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Komentar (3)

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Barusan aja bikin ini nyobain kira2 100gr aja, cuma cabenya diiris aja. Kayanya begini lbh enak ya mba lbh nyerep sambelnya. Cookmark yaa mba

Resep Serupa