Tongseng🍲 Daging Sapi🐴

Vien'z Kitchen
Vien'z Kitchen @cook_4864442
Malang-Jatim

Masih dengan suasana idul adha ya bunda.. pasti daging di kulkas masi numpuk banyak itu.. hmmm sama ya.. suami uda request dari awal minta dibikinin tongseng.. nah niatnya beli bumbu jadi itu yg dijual jual di toko- toko.. alhasil gada yang jual ternyata.. yaaa.. emang disuruh bikin sendiri ya pake rempah rempah n step by step.. yasudahlah putar otak.. browsing browsing.. buka buka CP.. dapet resep dari cece @xanderskitchen.. eksekusi de dengan sedikit perubahan n jumlah bahan.. ini ya resepnya bundaa..😅

Tongseng🍲 Daging Sapi🐴

Masih dengan suasana idul adha ya bunda.. pasti daging di kulkas masi numpuk banyak itu.. hmmm sama ya.. suami uda request dari awal minta dibikinin tongseng.. nah niatnya beli bumbu jadi itu yg dijual jual di toko- toko.. alhasil gada yang jual ternyata.. yaaa.. emang disuruh bikin sendiri ya pake rempah rempah n step by step.. yasudahlah putar otak.. browsing browsing.. buka buka CP.. dapet resep dari cece @xanderskitchen.. eksekusi de dengan sedikit perubahan n jumlah bahan.. ini ya resepnya bundaa..😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 300 gramdaging sapi
  2. 1 buahkol iris
  3. 1 buahsantan kara segitiga
  4. 6 buahcabe rawit utuh
  5. seruaslengkuas memarkan
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh memarkan
  8. 1 buahtomat di potong potong
  9. secukupnyakecap manis, gulà, garam
  10. bumbu halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 buah cabe merah besar
  14. 2 buahkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtmerica (saya pakai merica bubuk)
  17. seruaskunyit
  18. secukupnyaair matang
  19. daun bawang potong potong untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan. Saya sudah siapkan daging yang sudah di rebus sebelumnya, simpan kaldunya dan daging bisa langsung dimasak atau di simpan dalam kulkas.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas sampai harum.

  4. 4

    Masukkan daging sampai bumbu rata dan berubah warna, tambah santan, cabe rawit, kecap, gula, garam. Tes rasa

  5. 5

    Kalau dirasa sudah enak n daging empuk masukkan irisan kol, tomat, dan daun bawang. Sajikan😆

  6. 6

    Tambah taburan bawang goreng lebih enyaaak..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vien'z Kitchen
Vien'z Kitchen @cook_4864442
pada
Malang-Jatim
26 y.o||mom of one lil girl🙆||make cooking easy😙||Be smart mom n strong women yess😆||ig@novia.proboretno😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa