Kue cucur gula merah
setelah berhasil bikin kue gandasturi...kepengen bikin juga temen2nya..nahh skg perdana bikin kue cucur anti gagal..seratnya cantikkkk maksimal...manisnya pas.. adonan dalemnya matang merata dan empuk..
buibuk cobain yuk..bt cemilan pagi...
suamiku doyan bgt kue ini aplg ditemenin wedang jahe susu...
katanyaa endeussss maksimaaall!!🤗
Kue cucur gula merah
setelah berhasil bikin kue gandasturi...kepengen bikin juga temen2nya..nahh skg perdana bikin kue cucur anti gagal..seratnya cantikkkk maksimal...manisnya pas.. adonan dalemnya matang merata dan empuk..
buibuk cobain yuk..bt cemilan pagi...
suamiku doyan bgt kue ini aplg ditemenin wedang jahe susu...
katanyaa endeussss maksimaaall!!🤗
Cara Membuat
- 1
Rebus air+daun pandan+gula merah+gula pasir+garam hingga larut. kemudian saring. Diamkan hingga menjadi hangat.
- 2
Pada wadah lain, campurkan tepung beras dan tepung terigu. aduk hingga rata. tuangkan sedikit demi sedikit larutan gula kedalam tepung. Aduk terus menggunakan wishk. kemudian mixer selama 5 menit dgn speed rendah agar adonan menjadi lebih halus.
- 3
Setelah di mixer, istirahatkan adonan selama minimal 25 menit(saya hampir semalaman). Aduk kembali adonan menggunakan wishk.
- 4
Ketika digoreng,pastikan menggunakan wajan anti lengket dgn permukaan cekung dan api kecil hingga benar2 panas (bisa dicek dgn cara memasukan sodet kayu,jika berbunyi pesss dan mengeluarkan byk gelembung..tanda minyak sudah panas). Minyak yg digunakan tdk boleh terlalu banyak/terlalu sedikit. usahakan adonannya nanti tidak tenggelam dlm minyak.(saya menggunakan 3-4 sdm minyak/1 adonan)
- 5
Setelah minyak panas masukkan adonan kue(bisa ditakar dgn ukuran 1 cetakan kue talam/1 sendok sayur agar besarnya sama). siram2 adonan dgn minyak agar seratnya cantik,lalu tusuk bagian tengah dgn bantuan tusuk sate. jika masih keluar adonan cair tanda kue blm matang merata,goreng hingga matang merata. lalu balik sebentar. angkat tiriskan. lakukan hingga adonan habis
- 6
Sajikan bersama teh atau kopi susu. tp saya,menyajikannya sebagai teman wedang jahe susu spesial untuk paksuami.
- 7
Selamat mencoba 😉
Resep Serupa
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Perdana bikin kue cucur.. Lumayan.. Tp masih harus belajar tehnik menggorengnya lagi..😊
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Pertama kali bikin kue jadul ini menurutku susah2 gampang😉 tapi alhamdulilah berhasil manisnya pas dan bersarang☺️resep dari Dapur Cimoetz🙏
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Suka kue cucur gara-gara suami suka kue ini dan nyoba bikin sendiri, eh ternyata enak loh. Cemilan murah meriah dan pastinya sehat karna bikin sendiri hahaha cocok untuk teman santai ditemani secangkir teh hangat.
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Kali kedua bikin kue Cucur. Kue tradisional Indonesia. Ada yang mengatakan berasal dari Betawi, tapi di beberapa daerah seperti Bantul Cucur juga menjadi salah satu kue khas dari daerah ini. Kue yang cukup tricky. Menurut saya paling tricky itu saat menggoreng. Harus pas panasnya. Kali ini aja gorengan pertama dan kedua gagal total karena minyak terlalu panas. Untungnya berikutnya lancar. Serat keluar. Dan udelnya kebentuk. Happy banget ❤️❤️❤️Pakai recipe anti gagalnya @cook_2668114 terimakasih 🫶🙏#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Ini resep ke 2 stlah yg prtama gagal.skian lama uda ga brani nyoba stlah gagal yg pertama. Gara2 liat resep kue cucur d fb kok ngiler bgt liat gambarnya. Beraniin lg buat bikin cucur. Aku bikin sedikit bgt ,soalnya takut gagal lg. Trnyta hasilnya bagus bgt. Ga punya timbangan,jd pake takaran sendok makan
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Kue cucur paling pas dihidangkan di pagi hari diminum dengan secangkir teh hijau. Rasanya mantap. Kue cucur gula merah ini resepnya saya intip dari punya mbk Aditya Damayanti. Terima kasih resepnya mbk. Di awal saya kurang berhasil bentuknya kurang bagus. Setelah beberapa coba, ternyata hasilnya bagus. Jadi adonanya uda oke. Tinggal cara kita mencetaknya bagaimana, pengalamanku. #resolusi2019 #berburucelemekemas
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Lihat ada yang jualan kue cucur d tukang sayur jadi pengen coba,terus lihat d cookpad resepnya mba astri,kayanya ga ribet langsung aja d coba,alhamdulillah berhasil.Minggu ke 7.#PejuangGoldenApron2.
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Anak anak suka banget kue cucur daripada beli jadinya bikin sendiri
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Source : aditya damayantiIni kue cucur terenak yg pernah sy bikin 👌👌 top bgt resepnya,empuk cucurnya 😍 syuka bgt pokoknya 💟
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Memenuhi permintaan suami yg pengen kue cucur langsung deh cari2 resep buka youtube liar cara2 nya gmna karna blum pernah bikin sama sekali..Alhamdulillah kali pertama bikin berhasil dan langsung habis sma paksu😊😊manisnya pas legit, sarang nya lumayan dan bikin nya gampang bgt..Aku recook resep nya mama adeva di youtube dan aku sesuaikan dgn bahan dapurku..Yuuk bun langsung aja😊😊
-
-
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Insyaa allaah anti gagal nih seratnya keluarnya cakeuppp manisnya jg pas.Ini yg ke3 kali bikin alhamdulillah sukses krn sy modifikasi dan belajar dr kegagalan supaya gak amsyong lagi 😅 yg pertama dan ke dua gagal 😁Lg suka bgt sm kue2 tradisionalKlo kue2 begini ukuran (ml) jgn jadiin patokan ya. Sy bikin sesuai resep tp kekentelan jd sy tambahin lg air gulanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar