Tteokbokki bumbu sederhana
Pengen beli tteokbokki tapi harus PO dulu, akhirnya bikin sendiri dengan bumbu seadanya.
Tteokbokki bumbu sederhana
Pengen beli tteokbokki tapi harus PO dulu, akhirnya bikin sendiri dengan bumbu seadanya.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan tteokbokki menjadi satu ke dalam mangkok: tepung beras, tepung tapioka, garam, royco, dan ladaku.
- 2
Tambahkan air hangat, tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika sudah seperti ini, siap dibentuk.
- 3
Bentuk memanjang, kemudian rebus ke dalam panci selama kurang lebih 15 menit.
- 4
Untuk memudahkan proses perebusan, saya angkat tteokbokki setengah matang, lalu saya potong kecil-kecil, kemudian saya rebus lagi selama 30 menit.
- 5
Siapkan bahan bumbu halus.
- 6
Blender semua bahan bumbu halus: cabai rawit, cabai merah, tomat, kemiri, bawang merah, bawang putih. Tambahkan sedikit air agar mudah halus saat diblender.
- 7
Tumis bumbu halus ke dalam teflon berisi 1 Sdm minyak goreng panas, hingga harum.
- 8
Masukkan bahan pelengkap: garam, royco, ladaku, gula, dan irisan daun bawang. Tumis hingga sedikit meresap.
- 9
Tambahkan air secukupnya, lalu aduk.
- 10
Masukkan tteobokki, dan aduk hingga mendidih.
- 11
Sajikan selagi hangat. Tteokbokki dengan bumbu sederhana, siap disantap ❤
Resep Serupa
-
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Pengen masak. Tapi gak pengen makannya. Keponakan request yg ala drama korea. Low budget habis kurang dari 30ribu bisa jadi 3-4 porsr
-
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Emang lagi hits ya makanan ini. Klo beli jadi ada tapi kan masa jajan mulu😆ahh buat sendiri aja dengan resep yang mudah
-
-
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Jadii awalnya rekomen dari temen buat bikin ini, kemudian banyak yang minat. Cobain juga yuk
Dugong -
-
-
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Karena saya suka drama korea, masakannya bikin saya penasaran. Jadi saya coba modifikasi resep yang saya dapat di internet. Bisa buat cemilan malam, tidak bikin gemuk. Nyakna Abdullah -
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Sekali-sekali bikin masakan koreaan gapapa lah ya, kebetulan lagi ujan dan makan ini kok rasanya nikmaat ya hehe. Tingkat kepedesan disesuaikan yaaa sama lidah masing-masing. Ini resep saus nya nina sesuaikan sama bahan yang ada didapur ya.Oiya untuk tteokbokkinya perbandingan tepung tapioka dan berasnya 3:4, soalnya pernah dibikinin adek yg 1:5 kok kurang suka hehe. Kalo ini ada kenyal2nya gitu.Balik lagi ke selera ya, bebaskaaan aja mau tekstur tteok yang gimana. Tinggal tambah/kurangin tepungnya aja.Yuk mari kita eksekusi
-
-
-
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Cemilan simple dan enak .. ini recook dari @cookingwithhel karena suami sering request jdi suka buat ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar