Lumpur Kentang Lembut

Indira Quin
Indira Quin @cook_17376944
Jakarta

Ini kesukaan keluarga,bikinnya mudah,rasanya jangan ditanya lagi,benar2 lembut dan terasa gurihnya.....😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkentang
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grgula pasir
  4. 50 grmargarin,dicairkan
  5. 2 butirtelur
  6. 250 mlsantan
  7. 1 bksvanili bubuk
  8. 2 lembardaun pandan
  9. Kismis secukupnya untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang direbus atau dikukus sampai empuk,kemudian dihaluskan.

  2. 2

    Masak santan dan daun pandan sampai mendidih sambil terus diaduk biar santan tidak pecah,lalu dinginkan,campurkan kentang halus dan santan,blender sampai lunak.

  3. 3

    Siapkan wadah,campurkan gula dan telur,kocok sampai putih,tapi jangan sampai kembang,masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk,tambahkan vanili dan margarin cair,aduk rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan kentang blender,aduk sampai benar2 tercampur rata,panaskan cetakan,olesi dengan margarin,tuang adonan sampai penuh dicetakan,lalu ditutup,setelah setengah matang beri kismis diatasnya,tutup lagi dan panggang sampai matang dan pinggirnya berwarna kecokelatan,angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indira Quin
Indira Quin @cook_17376944
pada
Jakarta

Komentar

pinktwirl
pinktwirl @cook_22761398
Bund resep ini satu kali bisa jadi berapa kue lumpur kira kira?

Resep Serupa