Kentang direbus atau dikukus sampai empuk,kemudian dihaluskan.

Masak santan dan daun pandan sampai mendidih sambil terus diaduk biar santan tidak pecah,lalu dinginkan,campurkan kentang halus dan santan,blender sampai lunak.

Siapkan wadah,campurkan gula dan telur,kocok sampai putih,tapi jangan sampai kembang,masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk,tambahkan vanili dan margarin cair,aduk rata.

Terakhir masukkan kentang blender,aduk sampai benar2 tercampur rata,panaskan cetakan,olesi dengan margarin,tuang adonan sampai penuh dicetakan,lalu ditutup,setelah setengah matang beri kismis diatasnya,tutup lagi dan panggang sampai matang dan pinggirnya berwarna kecokelatan,angkat.