Telur Balado
Ada acara pengajian di rumah, Saya buat makanan khas Pekalongan yaitu nasi megono. Sebagai pelengkapnya Saya padukan dengan Tahu Tempe bacem santan, dan Telur Balado. Jadi ini perpaduan masakan Jawa dengan Padang😄. Tapi rasanya tetap cocok....mantul. untuk resep nasi Megono sudah pernah Saya share, silahkan dicek. Untuk Tempe bacem santan Saya tulis disini sekalian karena resepnya cukup sederhana. Tempe bacem yang ini warnanya kuning rasanya gurih tidak manis seperti Tempe bacem biasa. Tempe/Tahu ini khas biasa dijumpai di Pekalongan pada saat kenduri sebagai isi nasi berkat. Yuk dicoba....
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Pekalongan
#Resep27
Telur Balado
Ada acara pengajian di rumah, Saya buat makanan khas Pekalongan yaitu nasi megono. Sebagai pelengkapnya Saya padukan dengan Tahu Tempe bacem santan, dan Telur Balado. Jadi ini perpaduan masakan Jawa dengan Padang😄. Tapi rasanya tetap cocok....mantul. untuk resep nasi Megono sudah pernah Saya share, silahkan dicek. Untuk Tempe bacem santan Saya tulis disini sekalian karena resepnya cukup sederhana. Tempe bacem yang ini warnanya kuning rasanya gurih tidak manis seperti Tempe bacem biasa. Tempe/Tahu ini khas biasa dijumpai di Pekalongan pada saat kenduri sebagai isi nasi berkat. Yuk dicoba....
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Pekalongan
#Resep27
Cara Membuat
- 1
Rebus telur hingga matang, angkat, rendam 30 menit dengan air dingin supaya mudah mengupasnya. Kupas telur.
- 2
Goreng sebentar saja telur dalam minyak panas, agar membentuk kulit.Gunakan minyak agak banyak, agar telur terendam, sambil diaduk. Angkat, sisihkan.
- 3
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa, masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- 5
Catatan Resep Tambahan untuk pelengkap nasi Megono, yaitu Tempe Tahu bacem santan: 1 papan Tempe, potong 6 bagian, 10 buah tahu kecil. Haluskan 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 butir kemiri, 1 cm kunyit. Geprek 1 tangkai serai, 2 cm Lengkuas, tambahkan 2 lembar daun, garwm, gula pasir salam. Tumis bumbu halus, tambahkan santan 500 ml dan Bumbu lain. Biarkan mendidih, masukkan garam dan gula pasir. Masukkan Tempe Dan tahu. Rebus hingga santan meresap dan habis. Sajikan
Resep Serupa
-
Telur Balado Telur Balado
Telur itu jadi bahan makanan wajib yang selalu ada di rumah. Karena telur menurutku selalu pas untuk dicampur ke masakan apa saja dan selalu pas untuk teman nasi hangat. Termasuk ditambah dengan Balado seperti ini. Mmmpp pastinya yummy :)Berhubung aku tinggal hanya berdua dengan suami jadi porsi yang aku buat juga hanya untuk 2 porsi untuk 1 kali makan. Jika ada yang mau buat porsi lebih banyak, bumbunya tinggal ditambahkan dan di sesuaikan saja.#ResepPertamaku #TelurBalado #DapurEndah
-
Telur Balado Telur Balado
Tiba2 pengen telur balado yg bikin sendiri pake sambel yg ada terasinya dan nggak pake tomat, lebih suka sambel kering kaya gini rasanya mantab jadi ngabisin nasi,,, #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan4
-
Telur Balado Telur Balado
salah satu lauk yang akan dipakai untuk menghias tumpeng sebagai tema mingguan COCOMBA. Saya recook resepnya teh Era (Dapur Mom Era) sebagai pemenang arisan minggu ini. dengan sedikit modifikasi.untuk resep asli bisa dilihat di link ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13015259-telur-balado?invite_token=aRXpPVCXkDSASKui3dhTmtpm&shared_at=1602434258#GA_TheNextLevel#BandungArisanRecook4_DapurMomEra#CookpadCommunity_Bandung
-
Telur Balado Telur Balado
Siapa sih yg gak suka dgn menu yg satu ini?! 😋Biasanya saya hidangkan dgn lontong sayur, nasi kuning & salah satu menu yg selalu ada di menu Hari Raya.
-
Telur Balado Telur Balado
Beberapa hari ini dapet bancakan (nasi berkat/nasi box) wah ku sungguh pusing kalo dapet beginian, lauk favorit cepet habisnya. Nah sisa yg ga patio di sukai yaitu telur rebus wkwkDaripada tercampakan sia-sia yukk di olah lagii biar jadi enak ☺️ ini ku masak balado aja yg gampang hihi#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Telur Balado Telur Balado
Injury time waktunya makan. Cari menu yang simpel aja sebagai pendamping nasi uduk yang sudah mau matang. Eh kepikiran bikin telur balado. Karena ada rasa pedasnya, anak-anak akhirnya saya bikinkan telur dadar saja. Telur baladonya untuk yg dewasa aja. Mudah dan bergizi insyaaAlloh.#GenerasiAprontisWeek 49
-
Telur Balado Telur Balado
Punya suami dan anak yang gak doyan sayur,ikan dan ayam itu "sesuatu".Tiap hari menu masakan gak jauh dari tahu,tempe dan telur.Dan tiap kali mau masak selalu bingung,mau dibikin apa si tahu,tempe dan telur ini.Daripada bingung masak yg ribet2 nanti ujung-ujungnya gak kemakan juga,masak telur balado aja yg pasti mereka suka.
-
Telur Balado Telur Balado
Buat lauk sajian menu keluarga dirumah.Telur Balado ini sering saya temui di Bekasi.Sandingkan bersama nasi kuning, nasi uduk atau nasi putih biasa, lezat😋Saya juga masak telur Balado ini untuk isian Tumpeng, cocok bangetYummy 😋Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14885280#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Telur Balado Telur Balado
Pagi ini bikin telur balado aja, dan untuk telurnya bisa digoreng terlebih dahulu yaa.. cuman ini lagi males jadi gak saya goreng dulu habis direbus. Sekalian ikut memeriahkan HUT RI ke-76 th 🇮🇩🇮🇩🇮🇩 DIRGAHAYU INDONESIA ku 🇮🇩#CookpadCommunity_Depok#KreasiDepok_MerahPutih#Rekreasi_Depok
-
Telur Balado Telur Balado
Walaupun sederhana dan terbilang biasa, tapi selalu ada di setiap sajian makanan. Misalnya untuk nasi uduk, lontong sayur, dll. Telur balado di makan pakai nasi ayam juga enak.
-
Telur Balado Telur Balado
Menurut saya lebih enak tidak menggunakan santan karena bumbunya lebih terasa. Tetapi untuk yang suka santan bisa ditambahkan, rasanya hampir mirip seperti gulai. Selamat mencoba
-
Telur Balado Telur Balado
Source : Puji WinarniHalo cookpaders, jangan bosen ya hari ini bakal upload beberapa resep heheheMau bikin tumpeng hasil belajar sama eyang Puji di #cookpadcommunity_bandung jadi menunya ada beberapa yang harus tayang 🤭Pokoknya selamat mencoba ya. Resep yang ini saya tulis dengan takaran yang saya pakai ya. Saya hanya ubah takaran saja karena bikin cuma 3 butir. Maklum keluarga minimalis, cm saya dan suami yang makan hehehe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar