Calamari

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grcumi2 (bersihkan, potong2 bentuk cincin, tambahkan asam Jawa, aduk2, cuci)
  2. Bumbu2:
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. Garam
  5. Lada
  6. Kaldu jamur
  7. 1 butir putih telur
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. Tepung:
  10. 6 sdmtepung terigu
  11. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  12. 1 sdtsagu/maizena
  13. Garam, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan cumi dengan bumbu2. Diamkan sejenak, masukan dalam freezer

  2. 2

    Tambahkan putih telur dan tepung

  3. 3

    Panaskan minyak

  4. 4

    Masukan cumi kedalam tepung, tekan2 tepung agar menempel dan hasilnya keriting2. Kibas2 sisa tepung yg tidak menempel agar tidak mengotori minyak Goreng Goreng sampai kekuningan (minyak harus merendam cumi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sesil
Sesil @venzkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa