Calamari
Salah satu menu yang disuka anak-anak.
Ada yang bilang kalo masak cumi terlalu lama maka akan alot, benar tidaknya entahlah. Karna pada prakteknya saya pernah masak cumi sampai gosong dikit karna lupa keasikan ngobrol, tapi tetep enak dan gak alot. 😀
Seperti biasa, resep main kira-kira saja tak ada takaran pasti.
Calamari
Salah satu menu yang disuka anak-anak.
Ada yang bilang kalo masak cumi terlalu lama maka akan alot, benar tidaknya entahlah. Karna pada prakteknya saya pernah masak cumi sampai gosong dikit karna lupa keasikan ngobrol, tapi tetep enak dan gak alot. 😀
Seperti biasa, resep main kira-kira saja tak ada takaran pasti.
Cara Membuat
- 1
Campur cumi dengan baking soda dan garam, remas-remas lalu diamkan 15-20 menit.
- 2
Bilas bersih cumi, lalu marinasi dengan bumbu halus selama 15 menit.
- 3
Setelah dimarinasi, tambahkan secukupnya adonan tepung dan putih Telur, aduk rata
- 4
Ambil secukupnya tepung, masukkan dalam adonan tepung. Remas secara pelan supaya tepung menempel sempurna.
- 5
Goreng dalam minyak panas, dengan api sedang sampai berwarna golden brown.
- 6
Lakukan sampai habis, sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Calamari Calamari
Sebenernya ini menu simple banget, dan pasti sangat rekomen untuk menu sahur dan buka puasa yang simple. Btw untuk tepungnya aku pakai yg instant dari mama suka. Rasanya gak terlalu over bumbu dan renyahnya pas. Anak bayik sampe kesusahan ngunyah cuminya demi ketagihan makan ini coba. 😂😂😂
-
Calamari Calamari
Kalo liat cumi dipasar saya sering tergoda untuk tidak membelinya. Seperti biasa saya beli 4 ekor cumi dan akan saya buat calamari.Seperti biasa, bagian kepala dan ujungnya saya tidak saya pakai namun saya simpan untuk jenis masakan lain. Saya kupas kulitnya dan saya potong bentuk cincin.Dan kali ini hanya menggunakan tepung tapioka sebagai pelapisnya, karna kebetulan tepung terigu dan tepung berasnya pas habis.
-
Calamari Calamari
Udah lama banget ga makan seafood. Biasanya kalau makan cumi pun itu makan cumi versi ikan asin yang ukurannya kecil-kecil.Kali ini coba buat cumi tepung aja yang simpel dan mudah, karena pas weekend dan ada suami dirumah jadi masaknya yang cepet aja deh.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Minggu38#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Bandung
-
Calamari Calamari
Penyebaran Covid-19 semakin meluasDan lebih baik saya dan anak anak stay at homeDiluaran juga sepi.Dan lebih baik masak sendiri lebih terjamin kehigienisannya.Kali ini saya masak calamari kesukaan keluarga dirumah. Yuk mari kita simak resepnya#dirumahaja#stayathome#WeekendChallenge#MasakItuSaya#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (05.04.20)#mingguke27
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar